Fajitas Aie Aie Aie

Parceque c'est l'été et que c'est bon


Pour 8 fajitas :
1 poivron rouge
1 poivron jaune
4 tomates
1 piment rouge
1 boite de maïs
1 boite de haricots rouges
1 boite de guacamole
1 paquet de tofu à la mexicaine (pas obligatoire)

épépiner les poivrons,
couper en morceaux : poivrons, 2 tomates et le piment
dans une poële wok, faites revenir le tout dans un peu d'huile d'olive
ajouter les maïs, le tofu en petits morceaux
cuire les haricots rouges dans une casserole, réserver
couper les tomates restantes réserver dans un bol

quand tout est près
préchauffer le four 200°c

remplir les fajitas à votre goût, (si vous en trouvez, c'est super bon avec du "cheddar" ou du "gruyère" fondu)
utiliser un cure-dent pour maintenir
cuire ~10 min

¡buen provecho!

Oh...c'est bon ça les fajitas mais je n'aime pas les haricots rouge

Veganpower":2w0m7g30 a dit:

mais je n'aime pas les haricots rouge

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tu n'en mets pas, c'est pas bien grave
mais bon c'est pour donner un ptit côté Mexique les red beans ^^

Mmmmmmm je sors de table mais là j'ai envie d'en manger quand même... >

Trop bon.

J'ai fait un souper dans le genre. Plein de garniture(guacamol, yoghourte aigre, chili, petit maïs, piment, etc..) Et chacun mettait se qu'il voulait dedans.

J'ai meme réussi à caler les plus gourmands

Je vais faire ta recette se w-e très bonne idée

Merci ! contente que ça ait plus !