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Anonymous
Guest
Depuis quelques semaines, je ne sais pas pourquoi mais j'ai envie de Fondant au chocolat. Ma gourmandise m'ayant forcé à en manger depuis avec oeufs et beurre par 2 fois.
Aujourd'hui, forte d'être quasi-végétalienne, j'ai voulu dire stop et je me suis mise à chercher sur ce forum la recette version VGL. Mais rien. Alors j'ai chercher sur internet. Rien non plus.
Par dépit, frustration et entêtement, je me suis dit "Qu'à cela ne tienne, je le ferais au pif !".
N'étant pas motivée ni patiente en cuisine, vous pouvez d'or et déjà savoir que ma recette ci-dessous sera simple, facile et rapide !
Fondant au chocolat :
- 200 gr de chocolat noir (2 tablettes)
- 1 verre d'huile
- 1 verre de lait de soja
- 80 gr de sucre en poudre
- 100 gr de farine
Dans une grande casserole, faire fondre le chocolat avec 2 cuillères à soupe d'eau, à feu vif.
Hors du feu, ajouter le verre d'huile. Mélangez. Déglacez le tout avec un verre (le même que celui qui a servi pour l'huile) de lait de soja froid. Ajouter le sucre. Tournez. Ajoutez la farine. Bien mélanger à la fourchette (pour éviter les grumeaux).
Mettre cette préparation dans un moule préalablement huilé.
Cuire au four : 15 minutes à 220 °
Servir tiède.
Nota : Si vous n'aimez pas trop l'huile, tentez de mettre qu'un demi-verre. Et si vous souhaitez que ce fondant soit coulant au milieu, faites cuire que 12 minutes.
Comme vous pouvez le voir sur la photo, je m'appretais à manger une 2ème part. Une recette très efficace pour combler une forte envie de chocolat, car moi personnellement j'suis un peu écoeurée là ! ...Au moins jusqu'à demain, disons ! 0