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Anonymous
Guest
Bonjour,
J'ai préparé une glace qui n'est pas mauvaise mais qui, je trouve, manque d'onctuosité. Avez-vous un truc ?
Voici ma recette :
- 2 bananes;
- 1 citron ;
- 250 gr de Tofu ;
- 20 cl de lait de soja ;
- 2 c. s. de cassonade ;
- 1 pincée de cannelle ;
- 1 c. c. de vanille.
Dans un mixeur, je mets : les bananes coupées en morceaux, le tofu en morceau et le lait de soja. Je mixe.
Puis, je mets la cassonade, le citron (le zeste et le jus); la cannelle et la vanille.
Je mets le tout dans un plat puis au freezer pendant 5 h.
C'est très bon, mais je trouve que ce n'est pas onctueux, c'est même un peu dur. Avez-vous un truc ou une idée ?
J'ai préparé une glace qui n'est pas mauvaise mais qui, je trouve, manque d'onctuosité. Avez-vous un truc ?
Voici ma recette :
- 2 bananes;
- 1 citron ;
- 250 gr de Tofu ;
- 20 cl de lait de soja ;
- 2 c. s. de cassonade ;
- 1 pincée de cannelle ;
- 1 c. c. de vanille.
Dans un mixeur, je mets : les bananes coupées en morceaux, le tofu en morceau et le lait de soja. Je mixe.
Puis, je mets la cassonade, le citron (le zeste et le jus); la cannelle et la vanille.
Je mets le tout dans un plat puis au freezer pendant 5 h.
C'est très bon, mais je trouve que ce n'est pas onctueux, c'est même un peu dur. Avez-vous un truc ou une idée ?