jonathan195
Jeune bulbe
Bonsoir,
Pendant cinq ans, j'ai essayé d'avoir une alimentation stricte. J'avais fait une liste de produits que je pouvais consommer, et qui étaient censés contenir tous les nutriments et être suffisamment variés pour m'éviter des problèmes de santé. Sauf qu'il y a une semaine et demi, j'ai eu une intoxication alimentaire à cause d'oeufs... Ironique, non ? Et ce fut un déclencheur pour me lancer vers le végétalisme pour de bon. Je m'étais déjà bien informé au sujet de l'éthique et du côté santé du véganisme, mais je n'arrivais pas à me lancer, pour une raison très égoïste : le goût et la peur (irrationnelle) des carences (j'ai des tca qui tendent à s'estomper).
Avez-vous remarqué que la plupart (sinon la totalité) des crises sanitaires ont pour origine un aliment d'origine animale ? Plus tôt dans la semaine, je suis sorti au supermarché, et il y avait une affiche d'un rappel d'un fromage parce qu'il était contaminé par une bactérie...
Je vois souvent des personnes qui ont pu franchir le cap grâce à des documentaires, mais pour moi, ce fut cette intoxication. Je suis dégoûté par les produits carnés. Ca m'a aussi permis de ne plus être accro au fromage, puisque j'ai été pratiquement à jeûn pendant 5 jours.
Je tiens aussi à dire que plus jeune, mon alimentation était catastrophique (surconsommation de produits laitiers et de sucre, mais à des quantités astronomiques, et, dans une moindre mesure, de viande). Je suis peut-être l'un de ceux que le mouvement global a réussi à faire changer, alors soyons optimistes : je suis certain qu'on est beaucoup dans ce cas.
Pendant cinq ans, j'ai essayé d'avoir une alimentation stricte. J'avais fait une liste de produits que je pouvais consommer, et qui étaient censés contenir tous les nutriments et être suffisamment variés pour m'éviter des problèmes de santé. Sauf qu'il y a une semaine et demi, j'ai eu une intoxication alimentaire à cause d'oeufs... Ironique, non ? Et ce fut un déclencheur pour me lancer vers le végétalisme pour de bon. Je m'étais déjà bien informé au sujet de l'éthique et du côté santé du véganisme, mais je n'arrivais pas à me lancer, pour une raison très égoïste : le goût et la peur (irrationnelle) des carences (j'ai des tca qui tendent à s'estomper).
Avez-vous remarqué que la plupart (sinon la totalité) des crises sanitaires ont pour origine un aliment d'origine animale ? Plus tôt dans la semaine, je suis sorti au supermarché, et il y avait une affiche d'un rappel d'un fromage parce qu'il était contaminé par une bactérie...
Je vois souvent des personnes qui ont pu franchir le cap grâce à des documentaires, mais pour moi, ce fut cette intoxication. Je suis dégoûté par les produits carnés. Ca m'a aussi permis de ne plus être accro au fromage, puisque j'ai été pratiquement à jeûn pendant 5 jours.
Je tiens aussi à dire que plus jeune, mon alimentation était catastrophique (surconsommation de produits laitiers et de sucre, mais à des quantités astronomiques, et, dans une moindre mesure, de viande). Je suis peut-être l'un de ceux que le mouvement global a réussi à faire changer, alors soyons optimistes : je suis certain qu'on est beaucoup dans ce cas.