"J'étais végétarienne mais j'ai arrêté à cause de ma santé"

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Kasui

Fait crier les carottes
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[mode Spartacus ON]Moi aussi, végétarien du jour au lendemain, et pendant 6 ans et demi :)[mode Spartacus OFF]
Mais végétarien ne change pas grand chose sur la nature du bol alimentaire : les protéines animales continuent à être présentes.

Je pense que ce à quoi Janic fait allusion, c'est au fait que la flore intestinale s'adapte à ce qu'on mange, afin de pouvoir absorber les nutriments des aliments qu'on consomme habituellement. Cependant, changer trop brusquement la nature du bol alimentaire (par exemple de carniste à fruitarien) peut être dangereux pour certains, dans la mesure où le corps n'est pas forcément prêt à absorber suffisamment convenablement les nutriments des fruits (il est encore configuré pour les protéines animales).
Est-ce que c'est ça ?
 

janic

Fait crier les carottes
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Kasui bonsoir
Je pense que ce à quoi Janic fait allusion, c'est au fait que la flore intestinale s'adapte à ce qu'on mange, afin de pouvoir absorber les nutriments des aliments qu'on consomme habituellement. Cependant, changer trop brusquement la nature du bol alimentaire (par exemple de carniste à fruitarien) peut être dangereux pour certains, dans la mesure où le corps n'est pas forcément prêt à absorber suffisamment convenablement les nutriments des fruits (il est encore configuré pour les protéines animales).
Est-ce que c'est ça ?
A un poil près, c'est ça. Moi aussi, j'ai franchi le pas du jour au lendemain mais après avoir étudié le sujet sous tous (en fin presque) ses aspects: physiologique, social,diététique,santé, etc.. et plus tard spirituel.
Le passage brutal ou lent dépendra aussi de l'état de santé et de l'énergie vitale disponible à ce moment là, du passé médical, de l'âge, des drogues habituellement ou anciennement consommées (alcool, tabac, médicaments) et brutalement ou progressivement arrêtées, etc...
 

Dame-Fée

Mange de la salade
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Je ne qualifierais pas le passage au végétarisme de brutal, après tout on ne retire que la viande de notre alimentation, alors à moins d'en manger des quantités énormes ça ne doit pas être bien méchant. Par contre passer de l'omnivorisme au végétalisme est plus radical.
 

flolalapine

Massacre des légumes
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Apple":1vregqxc a dit:
Je me suis posée la question du régime groupe sanguin. Selon notre groupe, nous aurions une alimentation type pour nous maintenir en bonne santé. Je suis un peu dubitative quand même, ça m'étonnerait qu'il n'y ait que quatre types d'alimentation, mais j'aimerais bien avoir d'autres avis. Bon moi je suis A, donc le régime vg serait le bon pour moi...
Mon avis: c'est un ENORME foutage de gueule qui a fait vendre plein de bouquin au connard sans scrupule qui a pondu ce concept (basé sur des études de marché et non scientifiques)
 

Kasui

Fait crier les carottes
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Merci pour ces précisions Janic :)
 

wuzhen

Mange de la salade
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J'avais vaguement tenté d'être végétarien il y a quelques années de cela...Sans le moindre succès, car
1) je n'avais aucune connaissance en diététique
2) j'avais encore trop peur du regard des autres
3) j'ignorais l'existence du Graaaannd Seitan.

J'ai retenté le coup en Chine, cette fois-ci avec succès, car il y a tout ce qu'il faut pour ça, et parce que cette fois je me fous de ce que l'on pense de moi (l'éloignement de la famille y est pour quelque chose), et parce que j'ai vu en direct les conséquences de la consommation de viande au niveau des animaux et de l'envirronement. Dans ces conditions, il ne m'a pas paru difficile d'arrêter net.
 

Nymphy

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Je connais une fille qui m'a dit avoir été végé pendant 3 ans mais qui avait dû arrêter parce qu'elle perdait ses cheveux et n'était pas en bonne santé. Mais elle m'a aussi dit qu'elle pratiquait son végétarisme n'importe comment et que c'était plus pour faire chier ses parents qu'autre chose... Donc bon...
 

Foxy Fox

Élève des carottes
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Nymphy":2qzw7eck a dit:
Je connais une fille qui m'a dit avoir été végé pendant 3 ans mais qui avait dû arrêter parce qu'elle perdait ses cheveux et n'était pas en bonne santé. Mais elle m'a aussi dit qu'elle pratiquait son végétarisme n'importe comment et que c'était plus pour faire chier ses parents qu'autre chose... Donc bon...
C'est aussi pour ça que les végétariens sont souvent énoncés comme "des pseudo-rebelles qui font ça pour faire chier les autres mais pas grave, ça va leur passer!"


Regrettable...
 

Nymphy

Avale du tofu
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Bah moi perso, ça ne me fait ni chaud ou froid, parce que je me dis que si c'est ce que pensent les gens, alors ça montre clairement leur ignorance du sujet. Je me dis juste que pendant au moins 3 ans, cette fille n'a pas consommé de viande, ce qui est bien. C'est juste regrettable qu'elle le faisait pour les mauvaises raisons et qu'elle le faisait mal, ce qui l'a 'forcée' à consommer à nouveau de la viande. :)
 

IV

Élève des carottes
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Donc au final, dans tous les exemples qui ont été cités, ce n'est pas le végétarisme qui est en cause mais le fait de ne pas manger équilibré.

L'équilibre alimentaire est rétabli en remangeant des animaux, mais ce n'est qu'un moyen parmi d'autres (et le pire d'ailleurs!).
 

Jubéléa

Broute de l'herbe
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Hum, le "J'étais végétarienne mais j'ai arrêté à cause de ma santé" je viens de le lire à l'instant dans un topic Végéweb...
 

Angua

Jeune bulbe
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IV":2kywyh4e a dit:
Donc au final, dans tous les exemples qui ont été cités, ce n'est pas le végétarisme qui est en cause mais le fait de ne pas manger équilibré.

L'équilibre alimentaire est rétabli en remangeant des animaux, mais ce n'est qu'un moyen parmi d'autres (et le pire d'ailleurs!).
Un exemple en démontre rien, mais si je peux apporter de l'eau au moulin... Comme je l'ai déjà dit dans un autre fil, je ne suis plus anémiée depuis que je suis végétarienneflexi (pardon, je mange de la viande quand je n'ai pas le choix car je refuse de sauter un repas et n'anticipe pas toujours... et il y a le cas Belle-Maman, mais j'y travaille). Trois mois après avoir arrêté le viande, j'ai fait un bilan sanguin, le plus beau de toute ma vie! Je crois que l'explication est simple: je mange beaucoup plus équilibré et beaucoup plus varié... maintenant je sais cuisiner les lentilles, ajouter des graines, faire des "rôtis de noix" et au final, mon taux de fer ne fait plus peur à personne. A mes débuts, je craignais beaucoup la carence, sachant que j'y étais sujette, et j'ai pris le réflexe d'équilibrer mes repas, me posant des questions que je ne me posais jamais avant.

Donc, oui, de mon modeste point de vue, je ne peux que valider: suffit de manger correctement!
 
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IV":3hqj0w7d a dit:
Je suis toujours très surprise d'entendre ça (heureusement c'est assez rare).

J'y ai réfléchi et je pensais une chose: l'exemple de la carence en fer.

Une femme sur 5 a une carence en fer (proportion identique végé ou pas) .

Si une femme qui a une carence en fer mange de la viande, on lui prescrira des compléments alimentaires.

Si une femme qui a une carence en fer est végétarienne, on cherchera pas plus loin et on lui dira de manger de la viande.

Je suppose que c'est comme ça que ça marche. Qu'en pensez vous?
Et bien non je confirme que cela ne s'est pas passé comme cela... Le médecin m'a dit en gros je n'y connais rien au végétarisme, je n'ai pas d'avis, tournez vous vers un nutritionniste car effectivement vous êtes carencée, donc il y a une erreur alimentaire quelque part. Après où elle a été réductrice je trouve c'est qu'elle a ouvert son manuel à la page vitamines et fer et elle m'a dit "ah ben le fer se trouve dans le foie de veau il faut manger du foie de veau" Ais je une tête à manger du foie de veau ? Je pense qu'elle se rendait compte elle même de l'idiotie de la chose..

Je ne comprends pas pourquoi les médecins nient la nutrition. Ca me parait essentiel vu que ce qu'on avale joue sur le fonctionnement du corps et vu le nombre d'obèses qui augmente..

Après je dirais qu'il y a carence et carence..
 

gothikaaie

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Oué ben sans être médecin je peux te dire une chose dont je suis sure :
Une anémie n'es tpas forcément dut à une "faille" alimentaire !
Les règles, une maladie, un tendance à ne pas pouvoir fixer le fer etc

LMe conseil d'aller voir un nutri me semble juste.
c'est son boulot, pas au généraliste ^^
 

Kahte

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cachée sous ma couette !
Je suis d'accord avec Gothikaaie, on peut faire de l'anémie pour plein de raison, un ulcère par exemple, parce qu'on saigne dans le colon, pour des raison génétique, etc, donc faut pas pousser mémé dans les orties.
 

janic

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kahte
donc faut pas pousser mémé dans les orties.
Au contraire, l'ortie est excellente contre les hémopthysies et de plus très revitalisante. Donc à conseiller en cas d'anémie en complément d'autres éléments plus spécifiques.
 

Kahte

Moulin à graines
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cachée sous ma couette !
Oui mais ça piiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiqqqqqque grave (et qu'il n'y a pas de plantain sauveur dans le coin)
 
A

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Kahte":30bn6fs0 a dit:
Je suis d'accord avec Gothikaaie, on peut faire de l'anémie pour plein de raison, un ulcère par exemple, parce qu'on saigne dans le colon, pour des raison génétique, etc, donc faut pas pousser mémé dans les orties.
J'ai mal nuancé : en fait le médecin ne m'a pas reproché le végétarisme (même si elle ne sautait pas de joie non plus), elle m'a posé des questions sur mon alimentation et il est clair que j'ai une alimentation déséquilibrée. L'erreur vient de moi et pas du végétarisme.

Après je persiste, la base de l'alimentation tout le monde devrait la connaitre. En tant que médecin généraliste, imaginons que je vois au fil des années un patient prendre du poids, il faut pouvoir analyser basiquement le problème ou l'orienter vers un spécialiste. Bref généraliste il me semble que ce n'est pas juste soigner des maladies infectieuses.

Mais je suis d'accord avec toi, c'est multiple.
 

Kahte

Moulin à graines
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cachée sous ma couette !
Le mien a vu que je prenais du poids mais a fait un mauvais diagnostic, j'ai une maladie qui fait prendre du poids, mais pas une maladie de l'alimentation ^^ donc j'ai appris qu'il fallait souvent pousser les choses pour avoir la bonne réponse. Bisous petit sun ^^
 
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