FleurdOranger
Jeune bulbe
Voici une nouvelle testée et approuvé par chéri 0
Lasagnes aux champignons (vegan)
Ingrédients pour un plat comme celui de la photo :
- des feuilles à lasagne
- 400 g de champignons
- 1 gros oignons
- 2 tomates
- de la sauce blanche (je vous mets une recette simple à la fin)
- levure maltée
- sel
- poivres
- huile d'olive
- Faites revenir dans une poelle l'oignon coupé en lamelles dans deux cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez les champignons et faites cuire 5 minutes tout en remuant.Ajoutez dans la poelle une tomate que vous avez découpée en petits dés. Salez et poivré à votre gout.
- Pendant ce temps, préparez une sauce blanche. Ajoutez les trois quarts de la sauce avec la préparation et mélangez.
- Dans un plat huilé (ou margariné) disposez une plaque de pâtes au fond et ajoutez de la préparation généreusement. Superposez plusieurs couches jusqu'à finir toute votre préparation et terminez pas une plaque.
- Versez le reste de votre sauce blanche sur le dessus et répartissez bien.
- Coupez votre deuxième tomate en rondelles et disposez-les sur le dessus.
- Enfournez le plat avec une feuille de papier aluminium pendant 40 min à 220°C
- Dans les cinq dernières minutes, enlevez le papier et saupoudrer de levure maltée pour faire dorer.
--------------------------------------------------------------------------------
Sauce blanche : 1 bonne noisette de margarine
3 cuillères à soupe de farine
40cl de lait de soja
sel, poivre
Chauffer la margarine dans une casserole, ajouter la farine et faire un roux. En remuant sans cesse, ajouter le lait de soja jusqu'à obtenir une sauce lisse. Assaisonner avec poivre et sel.
Lasagnes aux champignons (vegan)
Ingrédients pour un plat comme celui de la photo :
- des feuilles à lasagne
- 400 g de champignons
- 1 gros oignons
- 2 tomates
- de la sauce blanche (je vous mets une recette simple à la fin)
- levure maltée
- sel
- poivres
- huile d'olive
- Faites revenir dans une poelle l'oignon coupé en lamelles dans deux cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez les champignons et faites cuire 5 minutes tout en remuant.Ajoutez dans la poelle une tomate que vous avez découpée en petits dés. Salez et poivré à votre gout.
- Pendant ce temps, préparez une sauce blanche. Ajoutez les trois quarts de la sauce avec la préparation et mélangez.
- Dans un plat huilé (ou margariné) disposez une plaque de pâtes au fond et ajoutez de la préparation généreusement. Superposez plusieurs couches jusqu'à finir toute votre préparation et terminez pas une plaque.
- Versez le reste de votre sauce blanche sur le dessus et répartissez bien.
- Coupez votre deuxième tomate en rondelles et disposez-les sur le dessus.
- Enfournez le plat avec une feuille de papier aluminium pendant 40 min à 220°C
- Dans les cinq dernières minutes, enlevez le papier et saupoudrer de levure maltée pour faire dorer.
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Sauce blanche : 1 bonne noisette de margarine
3 cuillères à soupe de farine
40cl de lait de soja
sel, poivre
Chauffer la margarine dans une casserole, ajouter la farine et faire un roux. En remuant sans cesse, ajouter le lait de soja jusqu'à obtenir une sauce lisse. Assaisonner avec poivre et sel.