Le Monde offre une tribune aux humanistes producteurs de foie gras :
http://www.lemonde.fr/idees/article/201 ... _3232.html
Et, contrairement à ce qu'on pensait, le foie gras, c'est un vrai plaisir pour les palmipèdes !
Je regrette presque d'avoir acheté du faux gras, cette année (http://www.fauxgras.be/).
http://www.lemonde.fr/idees/article/201 ... _3232.html
Et, contrairement à ce qu'on pensait, le foie gras, c'est un vrai plaisir pour les palmipèdes !
On nous accuse de gaver les canards à trop haute dose. Dire que cela nous indigne est un euphémisme ! Oui, les images que l'on montre à la télévision peuvent déplaire ; nous le comprenons. Ce que nos détracteurs ignorent, c'est que ce procédé est la reproduction d'un phénomène naturel et que nous déterminons par notre savoir-faire la quantité de nourriture que le canard est en mesure de supporter.
Je regrette presque d'avoir acheté du faux gras, cette année (http://www.fauxgras.be/).