Le goût de la banane

Peut être qu'après lecture de ce document, certains trouveront les bananes moins bonnes.

Sur le plan diététique, ce fruit affiche un curriculum impressionnant : pauvre en graisse, riche en potassium et en magnésium, la banane est aussi une bonne source de vitamines B6, C et A. En plus, elle est très digeste.
Au plan économique, elle fait partie des cinq principaux produits agricoles commercialisés sur la planète aux côtés des céréales, du sucre, du café et du cacao.
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Intéressant article.
Ca fait bien un an que je n'ai pas acheté de bananes, à chaque fois de voir Chiquita ou Dole scotché dessus, ça me dissuade... Malheureusement, je pense qu'on pourrait remplacer le mot "banane" dans cet article par pas mal d'autre noms de fruits et légumes...
Ca donne quand même envie de faire un petit voyage pour manger de vrais fruits... pas très bon pour la planète, l'avion, non plus...

Depuis que Cydwen m'avait parlé de ces méfaits il y a quelques temps, j'ai pris l'habitude quand j'achète des bananes (ce qui est rare) d'en acheter des Max Havelaar...

Je n'en achète plus depuis un moment. Celles du commerce équitable sont probablement un peu mieux pour le producteur. Mais ça reste la même chose en ce qui concerne l'impact écologique et le fonctionnement du commerce internationnal. On a d'autres fruits à disposition en europe, je préfère manger ceux-là.

En cliquant sur le lien de Soyabeing, je suis arrivé sur une page erreur 503:

We're sorry, but the application is temporarily out of resources.

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Je vais devoir attendre que l'article soit de nouveau en ligne.

Merci Soyabeing, j'hésiterai à l'avenir avant d'acheter ce fruit et ce ne sera que celles labellisées Max Havelar!...

Moi non plus je n'achète plus de bananes depuis un moment, le transport est trop polluant et on a aussi de très bons fruits dans nos régions.
Gardons ces fruits "exotiques" pour des jours de fêtes, c'est pas nécessaire d'en manger tous les jours !

Pousc":lytaw6rb a dit:

Moi non plus je n'achète plus de bananes depuis un moment, le transport est trop polluant et on a aussi de très bons fruits dans nos régions.
Gardons ces fruits "exotiques" pour des jours de fêtes, c'est pas nécessaire d'en manger tous les jours !

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Euhh, à mon avis le plus grave dans la banane n'est pas la pollution liée au transport, si on devait manger QUE local, et bien on n'aurait pas tant que ça à manger à moins de continuer à fond dans la pétro-agro-industrie.

Non, ces pays ont des choses que nous n'avons pas et vice versa, le commerce est là pour faire des échanges, le problème est dans la logique productiviste (exploitation) pour faire du benef' coûte que coûte et de plus en plus.
Le problème avec la banane est là :
Marché détenu par 3 grandes multinationales => production intensive qui comme tout autre production identique dégrade les sols puis comme indiqué sur l'article la quantité de pesticides utilisée est colossale et pour aggraver la chose, le sort des paysans est minable.

c'est sur, par rapport aux autres problèmes, le transport, c'est que dalle... c'est juste en plus...

SoyaBeing":3ncslzjq a dit:

Euhh, à mon avis le plus grave dans la banane n'est pas la pollution liée au transport, si on devait manger QUE local, et bien on n'aurait pas tant que ça à manger à moins de continuer à fond dans la pétro-agro-industrie.

Non, ces pays ont des choses que nous n'avons pas et vice versa, le commerce est là pour faire des échanges, le problème est dans la logique productiviste (exploitation) pour faire du benef' coûte que coûte et de plus en plus.
Le problème avec la banane est là :
Marché détenu par 3 grandes multinationales => production intensive qui comme tout autre production identique dégrade les sols puis comme indiqué sur l'article la quantité de pesticides utilisée est colossale et pour aggraver la chose, le sort des paysans est minable.

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Moins d'achats de bananes = moins de rentabilité = moins de production (intensive) = moins de dégradation des sols, ect...
L'offre est, sauf exceptions, régulée par la demande. Donc, moins de demande, moins d'offre.
Ben, on est pas forcés de manger local, mais peut-être qu'au niveau européen ça peut être possible...?

Bon ça n'arrange toujours pas les sort des paysans, c'est sans doute mieux avec les produits commerce équitable.

Ton raisonnement est en partie vrai mais en partie faux ...
De nos jours l'offre n'est plus simplement régulée par la demande du petit consommateur.
Il faut tenir en compte que la demande est grandement faite par l'agro industrie elle même, il est vrai que pour le cas de la banane, le plus gros du tonnage est destiné à la vente au détail.
Par contre là où tu te plantes complètement est de croire que parce qu'il y aurait une baisse de la consommation que la production diminuerait ... pour que ça puisse arriver il faudrait que les consommateurs boudent massivement le produit et pendant une très très longue période.
En fait si la demande diminuait on aurait dans un premier temps ça :
moins de consommation = moins d'exportation = moins d'argent pour les paysans.
Seul l'exportation diminue, pas la production car il ne faut pas oublier qu'au moins la moitié de la production est consommée localement (c'est le cas de la banane) puis une plante n'est pas comme une chaîne de production que tu arrêtes en appuyant sur un bouton, une plante tant qu'elle vit elle produit ...
Donc, production stable mais moins d'exportation => cours s'effondre => les producteurs durcissent les conditions de travail pour rattraper la perte financière ...
Au final (comme dans tout dans ce p*tain de système) c'est le couillon qui bosse le plus dur et qui est en bout de chaîne (l'ouvrier ou paysan) qui paye les pots cassés.

Les mécanismes du commerce sont bien plus complexes que ce que l'on crois.

J'ouvrirai plus tard un post pour parler du commerce, essayer d'expliquer un peu les mécanismes "tordus" du système dans lequel nous baignons et essayer de vous démontrer la difficulté que nous avons à modifier le cours des choses rien que par nos actes d'achat.
Ce n'est pas pour être défaitiste mais pour que l'on pousse la réflexion plus loin, essayer de trouver un moyen d'action plus efficace

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SoyaBeing":sxs71969 a dit:

Par contre là où tu te plantes complètement est de croire que parce qu'il y aurait une baisse de la consommation que la production diminuerait ... pour que ça puisse arriver il faudrait que les consommateurs boudent massivement le produit et pendant une très très longue période.

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Oui ben "ça ne sert à rien, on est que des petits consommateurs" ça me déprime et c'est démotivant.
Qu'est ce qu'on peut faire ? rien, attendre que ça se passe, informer les gens qu'on connait, mais ça s'arrête là. Idem qu'avec la viande en fait.

Au fait, pour les bananes, on en mange, on n'en mange pas ? :hein:

C'est assez décourageant,on devient vg et des années après on a d'autre restrictions alimentaire.

je dis souvent, qd on devient vg, on entre en cohérence... après c'est un long chemin...
pas de bananes, c'est l'ideal... ou alors aller vivre en martinique ...

Non, il faut pas arrêter la banane, il faut acheter le plus possible les labels "équitables" même si ils ne sont que moins pires que les autres.
Ce qu'il faut avant tout c'est changer le commerce !