A
Anonymous
Guest
* Réhydrater les proteines de soja texturées en rajoutant une bonne cuillérée à café de bouillon de légumes en poudre (10 minutes environ)
* émincer les champignons et les oignons, les faire revenir dans une poëlle avec un peu d'huile d'olive
* découper en petits morceaux courgettes, poivrons et aubergines, les incorporer avec les champignons et les oignons, laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que l'ensemble ait une consistance "moêlleuse"
* rajouter le contenu d'une boîte de lait de coco, suffisamment pour que cela couvre le tout, et laisser à feu très doux pendant une petite dizaine de minutes (le lait de coco ne doit pas bouillir)
* régalez vous
* émincer les champignons et les oignons, les faire revenir dans une poëlle avec un peu d'huile d'olive
* découper en petits morceaux courgettes, poivrons et aubergines, les incorporer avec les champignons et les oignons, laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que l'ensemble ait une consistance "moêlleuse"
* rajouter le contenu d'une boîte de lait de coco, suffisamment pour que cela couvre le tout, et laisser à feu très doux pendant une petite dizaine de minutes (le lait de coco ne doit pas bouillir)
* régalez vous