petite salade acidulée avocat et riz

  • Auteur de la discussion Anonymous
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Anonymous

Guest
voici une petite recette (si on peu appeler ça comme ça parce que c'est vraiment tout simple).
Idéale dans la semaine, si vous avez des restes de riz et quelques avocats qui traînent dans le frigo.

Il vous faut:

-du riz cuit et froid (quantité selon nb de personnes et appétit)
-des avocats (pareil pour la quantité, environ un demi avocat par personne)
-du jus de citron
-de l'huile d'olive
-poivre
-sel

Épluchez le(s) avocat(s) et coupez le en petits morceaux, mélangez-les au riz.
Dans un petit récipient, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, assaisonnez. (désolée mais là, niveau quantité, faut y aller au feeling, suivant la quantité de riz et avocat et suivant le goût.
Ajoutez cette sauce à votre salade au dernier moment, servez.

bon appétit.
 

Kahte

Moulin à graines
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11/10/08
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cachée sous ma couette !
T'es pas loin d'une recette de makis là ^^ tu remplaces ton citron par du vinaigre (de riz mais pas obligé), tu roules dans des feuilles de salade et miamm ^^
 
A

Anonymous

Guest
eh ben je tente dès que je peux!! ^^ je savais pas que ça s'appelait comme ça :))
 
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