petite sauce rafraichissante

  • Auteur de la discussion Anonymous
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Anonymous

Guest
voilà une petite sauce rafraichissante que j'ai faite y'a peu. Je pense que la base peut servir pour faire plein d'autres sauces. A utiliser pour napper tout ce que vous voulez.

Délayer la quantité désirée de crème d'amandes blanches avec du lait de riz (j'utilise le Vitariz bio nature) et un peu de jus de citron, jusqu'à ce que la consistance vous satisfasse. Ajouter de la ciboulette et de l'estragon frais.

Goutez et rectifier comme vous le voulez :p
 
A

Anonymous

Guest
je dirais pas béchamel, y'a aps de farine et je ne la fais pas chauffer, c'est juste une association, l'huile étant apportée par la crème d'amande. Le mieux c'est d'essayer :) y'a besoin de rien faire, juste mélanger à froid !
 
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