Ingrédients :
-pâte à pizza (soit toute prête soit maison, débrouillez vous c'pas compliqué )
-légumes divers et variés : poivrons, champignons, oignons, etc...
-tofu fumé ou mariné/revenu dans la sauce soja (facultatif)
-coulis de tomates
-maïzena (2-3 càs)
-10 à 20cl de crème de soja (environ)
-sel et épices (thym, poivre, curcuma... Tout ce que vous voulez en fait !)
-huile d'olive (3 càs environ)
Préparation :
Etaler le coulis de tomates sur la pâte à pizza.
Disposer les légumes et le tofu sur toute la pâte, ne pas hésiter à mettre la dose, c'est ça qui est bon !
Préparation du fauxmage-crème-bizarre :
Diluer progressivement (pour éviter les grumeaux) la maïzena dans un verre/bol à l'aide de la crème de soja. Ajouter les épices, le sel et l'huile, éventuellement un peu de sauce soja. Touiller jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Verser par dessus la garniture sans déborder de la pâte. (le plus dur je crois)
Enfourner à 150-180°C pour 20-30 minutes (faites au jugé !).
Et voilàààà !
Recette testée et approuvée de nombreuses fois par mes colocs qui sont d'horribles omnis 0
Le fauxmage maison est plus crémeux qu'autre chose et sa préparation peut paraître bizarre mais c'est vraiment bon !
-pâte à pizza (soit toute prête soit maison, débrouillez vous c'pas compliqué )
-légumes divers et variés : poivrons, champignons, oignons, etc...
-tofu fumé ou mariné/revenu dans la sauce soja (facultatif)
-coulis de tomates
-maïzena (2-3 càs)
-10 à 20cl de crème de soja (environ)
-sel et épices (thym, poivre, curcuma... Tout ce que vous voulez en fait !)
-huile d'olive (3 càs environ)
Préparation :
Etaler le coulis de tomates sur la pâte à pizza.
Disposer les légumes et le tofu sur toute la pâte, ne pas hésiter à mettre la dose, c'est ça qui est bon !
Préparation du fauxmage-crème-bizarre :
Diluer progressivement (pour éviter les grumeaux) la maïzena dans un verre/bol à l'aide de la crème de soja. Ajouter les épices, le sel et l'huile, éventuellement un peu de sauce soja. Touiller jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Verser par dessus la garniture sans déborder de la pâte. (le plus dur je crois)
Enfourner à 150-180°C pour 20-30 minutes (faites au jugé !).
Et voilàààà !
Recette testée et approuvée de nombreuses fois par mes colocs qui sont d'horribles omnis 0
Le fauxmage maison est plus crémeux qu'autre chose et sa préparation peut paraître bizarre mais c'est vraiment bon !