Pois chiche décortiqué

Achèteriez -vous du pois chiche décortiqué?

  • _en 250 g ou 500g

    Votes: 6 75.0%
  • _ en sachets ou bocaux PET

    Votes: 1 12.5%
  • _ en farine

    Votes: 0 0.0%
  • _En plats préparés

    Votes: 1 12.5%

  • Nombre total d'électeurs
    8
Panda":2qjxlwhh a dit:
Mais du coup les moutons on peu leur donner la peau des pois chiches ou pas ?
Toi qui est spécialiste des animaux tu dois le savoir .
Tout ce que je sais c'est que les ruminants ont l'enzyme qui leur permet d'assimiler les téguments.
Les moutons sont-ils des ruminants?
 
Spécialistes des animaux ? Ah bah pas du tout. En licorne à la limite mais en animaux non.
 
Ouais, c'est comme la salicorne mais en moins salé.
 
Dites tous la peau des pois chiches vous la fumeriez pas par hasard, non parce que ça y ressemble vu d'ici (licorne toussa toussa.;.)
 
Non mais en fait, le bon plan, c'est de vendre la pellicule des pois chiches en petit conditionnement, comme le nouveau super aliment de régime à la mode.
Et, du coup, tu peux vendre le pois chiche sans peau encore moins cher que le pois chiche entier :D
 
Tigresse":2fu35vmk a dit:
Non mais en fait, le bon plan, c'est de vendre la pellicule des pois chiches en petit conditionnement, comme le nouveau super aliment de régime à la mode.
Vu que c'est bourré de fibres insolubles, ça nettoie l'intestin !
 
Vous êtes les champions du marketing!
Le déchet devient le super aliment,où va le monde?
 
Bah, on fait déjà des tisanes de queues de cerises, des coussins en noyaux de cerise, des oreillers en balle d'épeautre, des gélules en tige d'ananas,....
Y a juste à trouver le bon créneau ;D
 
Merci pour ce sujet, j’ai beaucoup rigolé.

spongebob-made-my-day.jpg


En plus, ça m’a donné envie de faire tremper des pois chiches. :)

Sinon, la Licorne rose invisible (Puissent Ses saints sabots ne jamais être ferrés.) existe. Elle a d’ailleurs une page sur Wikipédia. Si ça c’est pas une preuve !

H.
 
Ok si vous me cherchez, je pars à la recherche de la licorne. Je prends des pois chiche entiers avec moi. J'enlèverai la peau moi même pour voir si je peux l'attirer avec.
 
Tigresse":5mna15hp a dit:
Bah, on fait déjà des tisanes de queues de cerises, des coussins en noyaux de cerise, des oreillers en balle d'épeautre, des gélules en tige d'ananas,....
Y a juste à trouver le bon créneau ;D
C'est vrai on peut leur trouver un débouché chez les humains.Ce sont des fibres indigestes qui créent des bactéries dans les intestins.il y a des personnes qui ne peuvent fabriquer ces bactéries.
Un usage thérapeutique ça peut être intéressant car c'est un produit naturel.

— Le 09 Juil 2016, 21:27, fusion automatique du message précédent —

HaricotPrincesse":5mna15hp a dit:
Merci pour ce sujet, j’ai beaucoup rigolé.

spongebob-made-my-day.jpg


En plus, ça m’a donné envie de faire tremper des pois chiches. :)

Sinon, la Licorne rose invisible (Puissent Ses saints sabots ne jamais être ferrés.) existe. Elle a d’ailleurs une page sur Wikipédia. Si ça c’est pas une preuve !

H.
Essaie de les décortiquer pour essayer et découvrir la difference <br /:><:br /> — Le 09 Juil 2016, 21:29, fusion automatique du message précédent — <br /:><:br />
Panda":5mna15hp a dit:
Ok si vous me cherchez, je pars à la recherche de la licorne. Je prends des pois chiche entiers avec moi. J'enlèverai la peau moi même pour voir si je peux l'attirer avec.


Très intéressant tu vas te mettre à décortiquer le pois chiche, tu sauras ainsi l'utilité.
 
Plutôt que vendre des pois chiches décortiqués (et potentiellement hors de prix), pourquoi ne pas inventer une sorte d'épluche pois chiche ?
 
kob27g":3593nl93 a dit:
Plutôt que vendre des pois chiches décortiqués (et potentiellement hors de prix), pourquoi ne pas inventer une sorte d'épluche pois chiche ?

Ils ne sont pas hors de prix .ils partiront de mon usine selon les variétés entre 5 et 6€ le kilo.Après je ne sais pas ce que feront les distributeurs.Il paraît qu'ils multiplient par le coefficient 2.
En tout cas je n'ai jamais prétendu amener la solution .Tout ce que je veux c'est contribuer à l'amélioration de cette légumineuse. Si toi aussi t'as des idées ,pourquoi pas?
Mon rôle est de vous proposer un produit en aucun cas vous l'imposer.
J'ai conçu un produit puis j'ai calculé le prix .je n'ai pas conçu un prix .
 
C'est embêtant d'avoir 7 pages sur ce sujet pour avoir enfin un prix.

Ca me rassure pour ton projet que tu ais un prix de vente en tête. Peut-être pourrais-tu imaginer une vente en direct (internet ?) pour limiter la voracité des intermédiaires ?
 
kob27g":1kznac4k a dit:
C'est embêtant d'avoir 7 pages sur ce sujet pour avoir enfin un prix.

Ca me rassure pour ton projet que tu ais un prix de vente en tête. Peut-être pourrais-tu imaginer une vente en direct (internet ?) pour limiter la voracité des intermédiaires ?
J' y réfléchis sérieusement.j'ai déjà éliminé les grossistes de matière première puisque je compte travailler avec les coopératives en direct.
Comme ça j'ai un produit sûr et de bonne qualité.
Ce n'est pas normal que les distributeurs veulent doubler le prix pour simplement mettre dans leur magasins alors que moi je paie la matière première et je fais le décorticage mais il paraît que c'est la régle.
Ils veulent vendre entre 10 et 12€ le kilo .C'est pourquoi personne ne veut rien produire en France.
 
Les distributeurs jettent beaucoup, aussi.
Je ne sais pas quel pourcentage de produits périmés ils jettent, mais c'est assez énorme (m'enfin, un pois chiche sec, ça peut se conserver longtemps)
Sans compter que tu ne vends pas directement aux magasins, mais plutôt à des grossistes, des centrales d'achats.
Bon, après, c'est vrai que le double du prix, c'est abusé
 
Sachant qu'en bio français on trouve des pois chiche à 3e/ kg, si le décorticage fait augmenter ça à 5e/kg à la fabrication puis 10e/kg à la vente, le public visé se réduit drastiquement quand même.
Pour un produit alimentaire de base je trouve ça beaucoup trop élevé, c'est pas viable pour une consommation régulière ( c'est un prix comparable aux tofus transformés taifun, produits que je me permet d'acheter pour me faire plaisir maximum une fois par mois... ).

Juste pour comparer avec d'autres produits de base (à l'achat pour la populace, pas le prix de fabrication donc ):
-Riz bio france 3,5e/kg
-Pâtes bio france ou italie 2,9e/kg
-Farine de blé bio france environ 2e/kg
-Lentilles bio france 4,5e/kg
-Haricots rouges bio france environ 4e/kg
-Flocons d'avoine bio france 2,5e/kg

Bref je pourrais continuer mais c'est juste pour illustrer que le prix de vente envisagé (10e/kg ) me parait irréaliste vu la catégorie du produit qui pourrait être vu comme "de première nécessité".
 
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