Bonjour
Je suis entrain de monter une usine de décorticage de pois chiche bio français. Je voulais sonder votre communauté à propos de ce projet.En décortiquant le pois chiche j'améliore le goût puisque j'enlève l'amereté et l'astringence.
J'améliore aussi la digestibilité puisque j'enlève les fibres indigestes et les facteurs antinutritionnels.
J'améliore aussi la biodisponibilité des micro et macro nutriments en diminuant l'encombrement stérique de sorte que les enzymes digestives attaquent facilement les acides aminés des protéines végétales.
Mon produit est 100% naturel sans gluten,sans lactose et sans aucun des 14 majeurs allergènes.(soja, arachide etc...)
Que pensez-vous de mon produit? Seriez-vous intéressé pour l'acheter?
Merci d'avance pour vos réponses.
Je suis entrain de monter une usine de décorticage de pois chiche bio français. Je voulais sonder votre communauté à propos de ce projet.En décortiquant le pois chiche j'améliore le goût puisque j'enlève l'amereté et l'astringence.
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J'améliore aussi la biodisponibilité des micro et macro nutriments en diminuant l'encombrement stérique de sorte que les enzymes digestives attaquent facilement les acides aminés des protéines végétales.
Mon produit est 100% naturel sans gluten,sans lactose et sans aucun des 14 majeurs allergènes.(soja, arachide etc...)
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