daemon666
Massacre des légumes
Salut !
Ayant prévu ce soir de faire des raviolis vapeur, j'était parti chez mon épicier asiatique chercher des feuilles à raviolis Won Ton.
Et comme à mon habitude, quand je suis chez l'asiatique, je repart avec plein de choses que j'avais pas besoin au départ :-°
Et notamment ceci :
Je me suis dit que je trouverais bien une idée pour cuisiner ca
Finalement, c'est chose faite, puisque ca a germé dans l'après midi, j'ai tenté de faire les fameuses pommes de terre qu'on nous sert dans les buffets chinois, et comme j'ai tous les ingrédients ca tombait bien
Alors pour deux, j'ai mis:
- 5 patates moyennes
- un oignon
- 1/4 de poivron rouge
- un demi piment rouge
- La fameuse sauce
Je coupe les patates en gros cubes (je les épluches avant hein ), l'oignon et le piment emincés et mini dés (les plus petit bouts possible) et le piment en petits bouts aussi.
Dans une poele a feu moyen, je fait un peu dorer les oignons, j'ajoute le poivron,le piment et les patates, et je met un bon gros verre d'eau. Je couvre jusqu'a temps qu'il reste plus d'eau (pour ramolir les patates ).
Je rajoute la sauce assez généreusement sur le tout, et je laisse cuire a feu doux en mélangeant.
Voici le résultat :
Un véritable régal, et très ressemblant a ce qu'on peux avoir au restaurant chinois
Et pour ceux qui souhaitent, voici la recette utilisé pour les raviolis, un délice aussi : http://echosdansmatete.over-blog.com/ar ... 17304.html
Nous on les a fait à la vapeur:
En espérant vous donner de quoi vous régaler
Ayant prévu ce soir de faire des raviolis vapeur, j'était parti chez mon épicier asiatique chercher des feuilles à raviolis Won Ton.
Et comme à mon habitude, quand je suis chez l'asiatique, je repart avec plein de choses que j'avais pas besoin au départ :-°
Et notamment ceci :
Je me suis dit que je trouverais bien une idée pour cuisiner ca
Finalement, c'est chose faite, puisque ca a germé dans l'après midi, j'ai tenté de faire les fameuses pommes de terre qu'on nous sert dans les buffets chinois, et comme j'ai tous les ingrédients ca tombait bien
Alors pour deux, j'ai mis:
- 5 patates moyennes
- un oignon
- 1/4 de poivron rouge
- un demi piment rouge
- La fameuse sauce
Je coupe les patates en gros cubes (je les épluches avant hein
), l'oignon et le piment emincés et mini dés (les plus petit bouts possible) et le piment en petits bouts aussi.Dans une poele a feu moyen, je fait un peu dorer les oignons, j'ajoute le poivron,le piment et les patates, et je met un bon gros verre d'eau. Je couvre jusqu'a temps qu'il reste plus d'eau (pour ramolir les patates
).Je rajoute la sauce assez généreusement sur le tout, et je laisse cuire a feu doux en mélangeant.
Voici le résultat :
Un véritable régal, et très ressemblant a ce qu'on peux avoir au restaurant chinois
Et pour ceux qui souhaitent, voici la recette utilisé pour les raviolis, un délice aussi : http://echosdansmatete.over-blog.com/ar ... 17304.html
Nous on les a fait à la vapeur:
En espérant vous donner de quoi vous régaler
