Effectivement, le mixer plongeur avec bol-mixer dans le pack peut être une bonne option. Surtout si on aime les soupes. Et y a souvent aussi un fouet (au fait, quelqu'un a déjà testé
cette crème fraîche ? ) Attention cependant à la taille du bol qui, dans certaines marques, est très petit. Gros avantage : compact, donc facilité de rangement.
Attention : il y a une différence entre le volume d'une cuve et le volume utile ! En effet, la cuve peut rarement être totalement remplie. En général, les modes d'emploi limitent aux 2/3 ou 3/4. A vérifier avant de commander que le volume UTILE est suffisant.
Jezebel : Magimix et Seb sont 2 marques différentes.
Princesse : j'ai, depuis 2011, le mixer - blender de Phillips, qu'on est plusieurs à utiliser sur ce forum (on en parle dans
ce fil ). J'ai le premier que June présente en page 6. Je l'ai payé 59€ (en promo chez Krefel). T'as + ou - d'accessoires avec mais t'as toujours bien 1 bol mixer et 1 bol blender. Alors, je dirais que le bloc moteur est fiable jusqu'à présent (mais assez volumineux). Le bol mixer a beau être en plastique, il casse quand même en cas de chute sur du carrelage (1ère chute : félé, mais pas grave, 2ème chute : il manque quelques morceaux, mais ça mixe encore, troisième chute : fatale
). Ce qui est intéressant, c'est que j'ai pu commander facilement un bol de rechange sur le site de la marque. Il fait très bien le houmous pour la quantité que je prépare (une boite de pois chiches) ainsi que la super veganaise de Marie. Pour la râpe, je ne trouve pas très pratique que ça ne soit pas un disque complet, y a toujours des bouts de légumes qui restent entre la râpe et le couvercle. Je m'en sers peu, je trouve + pratique la râpe inox manuelle juste pour 1 ou 2 carottes. Pour le blender, il a commencé à suinter sous l'hélice. Comme j'avais peur que le problème s'aggrave et noie le moteur (et qu'un blender rouge en verre, c'était trop tentant 0
), j'ai investi dans un bon blender (Magimix) (Si t'en veux un, sache que le petit bol est quelquefois offert en promo sur les sites néerlandais).
Pour faire 1 smootie par mois, le blender de Philips, c'est trèès bien. Pour faire du lait d'oléagineux... j'ai l'impression que mon cacao avec les oléagineux juste trempés est à l'origine du problème.
Et franchement, le mix-soupe, c'est l'engin idéal pour les soupes. Garde-le !
Pour ce qui est de mixer des oléagineux en poudre, je peux pas me prononcer, je ne le fait pas parce que je ne suis pas trop pâtisserie. Mais pour de petites quantités de graines (par exemple, celles de lin) ou d'épices, sache que souvent, les lames ne vont pas jusqu'en bas, et que les petites graines se retrouvent sous les lames, et les trucs légers volent. Un mini bol dans les accessoires de ton mixer ou ton blender viendra bien à point (j'ai acheté
ce moulin à épices ou café pour cet usage il y a qq années)
Oui, j'ai un faible pour l'électro-ménager rouge
Je dirais que dans les critères de choix d'un mixer, il faut voir :
- la taille du/des bols par rapport à l'utilité qu'on en a (de grands bols ne sont pas spécialement pratiques pour les petites quantités) (y a des marques qui proposent des mixers avec plusieurs bols de tailles différentes, qui s’emboîtent l'1 dans l'autre, ça peut être pratique)
- la taille de l'ensemble et l'espace qu'on a pour tout ranger. Si vous comptez laisser quelque chose sur votre plan de travail, vérifiez la hauteur de libre sous l'armoire du haut
- les accessoires dont on a besoin
- ne pas trop lésiner sur la puissance, surtout si on va souvent s'en servir et/ou si on a des trucs durs à broyer
- pouvoir recommander un bol s'il casse
- comment l'hélice tourne ? ça a l'air fiable ?
- facile à nettoyer
- des fois aussi, y a des démonstrations sur youtube <br /
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— Le 10 Jan 2017, 02:34, fusion automatique du message précédent — <br /
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Akkana, y a Jess qui parle d'un hachoir qui hache très bien les pois chiches sur ce post :
vos-appareils-culinaires-t10970-135.html#p471541
Peut-être lui demander directement quel était ce fameux hachoir ?