Questionnaire : motivations et préférences d’achat en termes de plats préparés végétariens

Yannn

Mange de la salade
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Montpellier
Bonjour, je vous transmets le message d'une étudiante en Erasmus de mon école (ingénieur agronome):
"Salut, Yann! Je suis étudiante brésilienne à SupAgro, amie de M.V. Je travail sur un projet de marketing dans mon spé ingénieur et je dois chercher des personnes vegans/végetariens pour répondre à un questionnaire qualitatif.. Seriez possible de m'aider avec ça ? C'est pas très long. 15 min max et tu peux répondre dans Word et me reenvoyer.. Désolée pour vous déranger, mais c'est un projet très important ! Je te remercie en avance, et j'irais comprendre si n'est pas possible!! Une bonne journée!"

Si vous êtes intéressés, je peux vous envoyer le fichier word et l'adresse e-mail de l'étudiante.

Merci d'avance :)
 
Je suis disponible pour répondre à ce questionnaire. ;)
 
UIDE D’ENTRETIEN PLATS VEGGIES


Objectif : définir des axes marketing afin de positionner des produits végétaliens, en accord avec l’image que le consommateur s’en fait, afin de gagner des parts des marché

Postulat : il existe une confusion dans l’esprit du consommateur entre les plats végétariens et végétaliens

Types d’étude : étude qualitative (entretien individuel, semi-directif)

Nombre de personnes interrogées : une dizaine (personnes à définir selon les régimes alimentaires : conventionnel, végétarien, végétalien)

Problématique : Les plats veggies : quelle image dans l’esprit des consommateurs ?


Consigne inaugurale


Cet entretien s’inscrit dans le cadre d’un projet d’étude qui vise à comprendre les motivations et préférences d’achat en termes de plats préparés végétariens. Nous voudrions évaluer vos besoins et vos attentes en tant que consommateurs.
Nous sommes 7 étudiants en dernière année à l’école SupAgro Montpellier. Cette étude est commanditée par Lucie Siriex, professeur de Marketing.

L’ensemble des données récoltées resteront anonymes.

Le questionnaire va se dérouler en quatre parties :

la première va porter sur la compréhension de votre vision de l’univers végétarien et de ses produits ;
la seconde partie va porter sur votre comportement d'acheteur de manière générale vis-à-vis du marché de l’offre ;
la troisième se destine à la compréhension de la distribution des produits ;
enfin dans un dernier temps nous échangerons sur les potentielles perspectives d’évolutions.




Objectifs
Identifier les connaissances générales en termes de plus-value consommateur et de concept produit
Comprendre l'acte d'achat des consommateurs pour répondre aux mieux à leurs besoins
Connaître les attentes non satisfaites de l'offre actuelle



Thème 1
Vision de la mouvance végétarienne/ végétalienne/ Flexitarienne 
Vision du secteur ? Que pensez-vous de ces régimes alimentaires ? Selon vous quelle est la différence entre ces régimes ?





A titre personnel ? Avez-vous un régime alimentaire particulier ? Ou votre famille vos amis ? Quels sont les éventuels freins ?







Diriez-vous que cette « tendance » s’est développée autour de vous ?













Thème 2
Vision du marché de l’offre
Vision des MDD et des MN ? A qui feriez-vous le plus confiance et pourquoi ?
Pouvez-vous en citer ? (Marques top of mind)





Selon vous existe-t-il des labels ? En connaissez-vous ?






Thème 3
Distribution
Ou réalisez-vous vos courses ? de produits veggies ?
Ou aimeriez-vous qu’ils soient commercialisés ?


Comment repérez-vous les produits en magasin ?

Selon vous, la différence entre les plats végétariens et végétaliens en rayon est-elle assez prononcée ?




Thème 4
Perspectives d’amélioration du secteur
Selon vous que manque-t-il au secteur des plats préparés végétariens pour véritablement prospérer ?


En termes d’innovations peut être ?


Qu’est ce qui serait un frein pour vous ? <br /:><:br /> — Le 25 Jan 2018, 12:05, fusion automatique du message précédent — <br /:><:br /> Super merci ;), finalement je poste ici les questions et je vais donner le lien de ce topic à celle qui s'occupe de ce questionnaire pour qu'elle ait accès aux réponses ;).
 
(Yannn, peux-tu vérifier que tu as bien pris la dernière version du lien ? Je viens de déplacer le topic dans la section adéquate du forum, normalement ça n'a pas modifié le numéro du topic, juste maintenant ça dirige vers une autre section du forum, mais pour être sûr que le lien que tu as transmis fonctionne toujours, normalement c'est topic22946.html )
 
Salut, je l'ai mis dans le 3eme message du post, tu peux répondre directement dans un message sur ce post et je préviendrai l'intéressée ;). Merci d'avance.
 
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