Raïta Revisitée

En France on connait la raïta au concombre, qui est servie quasiment dans tous les restaurants indiens. Mais en fait, il existe un grand nombre de recettes différentes et tout à fait traditionnelles, avec des variations sur les légumes et les épices. Le grand point commun restant la base de yaourt… J’ai donc créé un hybride, reprenant certains éléments ici et là, afin d’obtenir quelque chose de « suitable for vegan », frais et appétissant. Simple et rapide, cela fera une petite entrée ou encore un composant d’une grande assiette variée.

Voir la recette ici !

hé ben! j'ai pas fait exprès mais j'ai acheté parmi mes courses tout ce qu'il faut pour ce plat!!
hummmm! dès demain je m'en prépare, merci pour cette recette que je découvre tout à fait par hasard, kardinal !

J'en ai gouté une avec de la betterave, c'était pas mal du tout ^^

à essayer... je dois faire des courses demain car je suis en weeckend (avec mon travail, mon weeckend c'est le mercredi et le jeudi). Je vais tenter le coup, ça a l'air sympa.