Raw Till 4

Sauf que là, ils ne précisent pas quel type de glucide, ni quelle ration calorique totale. Et à première vue, il y a un apport intéressant de fibres.
De +, les populations citées sont des populations menant une vie simple, et donc avec suffisamment d'activités physiques (ils ne passent pas leur vie assis derrière un bureau, quoi)
Ça ne contredit pas que l'excès de glucides fasse grossir.
 
Quand on augmente les glucides dans son alimentation, le pourcentage de graisse diminue. Ainsi le risque de grossir est plus faible.
Et comme le dit le Dr.Greger dans sa vidéo sur l'insuline, les graisse font davantage augmenter l'insuline que les glucides.
 
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