Recherche nutritionniste sur Paris

Bonjour,
Je suis pour le moment pesco végétarienne, et , pour convaincre mon père de me laisser devenir végétarienne, j'ai besoin de l'avis d'un nutritionniste.
Vu que certains nutritionnistes sont incompétents en végétarisme, si vous en connaissez des bons sur Paris, je suis preneuse =)
Merci beaucoup !

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Recherche nutritionniste ou diététicien(ne) sur Paris 23 avril 2009, par alain17

j'ai trouvé ça sur http://www.vegetarisme.info/forummessag ... orum=17539 "Bonjour,

Moi je suis naturopathe donc je pourrais te donner énormément d’information sur la vraie nutrition je suis moi même végétalien depuis 20 ans.

Cordialement.

06 87 10 00 17."mais rien d'autre, je suis désolée

Salut !
je t'ai envoyé un petit MP ...

Pour les autres :
depuis fin 2008 je crois, en tout cas depuis pas longtemps, il n'y a plus de scission entre diet et nutritionniste.

Avant les diets, c'etait: BTS diet ou DUT genie biologique option diet, soit BAC + 2, avec je l'avoue tres peu d'info sur le végé. Perso, j'ai du avoir 10 min de cours avec en info principale: vg: ils mangent pas de viande, mais du poisson, et vgl: attention c'est dangereux.

Les nutritionnistes: médecins diabétologues ou endocrino, sans forcément de formation en alimentation / nutrition. Certains ont fait un DU de nutrition... mais pas forcement la majorité. L'avantage du nutritionniste de ce type: médecin donc remboursé en parti par la sécu et possibilité de prescrire (prise de sang, médoc etc..)

Maintenant, le titre "nutritionniste" peut être utilisé par les diététiciens.

A côté de cela, vous pouvez tomber sur un "bon" diet ou nutritionniste comme sur un "mauvais", par la, j'entends: ouvert d'esprit, à l'écoute etc... + le feeling qui s'installe avec le patient. (c'est pareil pour un coiffeur, un kiné, un médecin etc..)

Coté APSARES (http://www.alimentation-responsable.com/), on essaie de récupérer des professionnels de santé pro vg, voire vg. On a un peu de tout: médecin géné, dentiste, diet etc...
On est une asso assez jeune, mais qui grandit rapidos... Le but étant de pouvoir faire une sorte de carnet d'adresse permettant d'orienter le public vg.

De mon côté, j'ai pour projet de développer des consult... Mais c est pas pour tout de suite, et j'ai encore beaucoup d'interrogations pour le moment...

p'tite-végétarienne":2sh1bv6u a dit:

Moi je suis naturopathe donc je pourrais te donner énormément d’information sur la vraie nutrition je suis moi même végétalien depuis 20 ans.

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Cool enfin quelqu'un qui a trouvé la Vérité

Bon en vrai voilà pourquoi j'ai un peu de mal avec les naturo-étio-magnétiseurs-&Co: ils pêtent nettement plus haut que leur cul...

Ceci dit, quand j'entends le Dr Cohen dire que si on ne mange pas 3 produits laitiers par jour, on meurt, je pense aussi qu'il s'agit de fausse nutrition mdr!!

oui, nous ya beau avoir des gens qui disent qu'on risque deds carences, notre plus gros argument, c'est que nous sommes vivants, pas malades certains ont des enfants tout ça!

oui, mais apres plus de 2500 ans de personnes vg (Pythagore, leonard de vinci, einstein..) de pays quasi vg (Indes), les gens se rendent toujours compte de rien !

Quand j'en parle avec des non vg, ils sont convaincus qu'il faut manger de la viande tous les jours et a chaque repas !
alors je leur dis que je suis vg, et qu on peut, ca se voit, vivre sans en manger du tout !
y a encore un long chemin a faire... pfff...

bah , ça dépend . il y a quand meme des gens qui commencent a se réveiller , et ça commence un peu a bouger . la preuve : on fait peur au CIV

Lringot":jep4xxsz a dit:

Quand j'en parle avec des non vg, ils sont convaincus qu'il faut manger de la viande tous les jours et a chaque repas !

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Ben les études de diét, c'est un peu ça... on nous apprend qu'il faut un rapport protéines animales / protéines végétales > 1. (comme si on était tous dénutris, comme si les protéines étaient tellement rares dans l'alimentation...)

"les non-violent effraient" ça pouvait faire une une de journal^lol

oui, c'est vrai snoopyne... (séverine, je t'ai reconnu !)
J'avais aussi appris cela dans mes études, et en fouillant l'année derniere, j'ai rien retrouvé.
Un collègue diet m'a dit que c etait dans des vieux manuels sur les apports conseillés, mais que c etait plus d actualité depuis longtemps...
Mais je pense que c est toujours enseigné.. (moi en 99 c etait le cas..)

Lringot":2bmwwmjo a dit:

Un collègue diet m'a dit que c etait dans des vieux manuels sur les apports conseillés, mais que c etait plus d actualité depuis longtemps...
Mais je pense que c est toujours enseigné.. (moi en 99 c etait le cas..)

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Tu pourras signaler à ton collègue l'ouvrage "Nutrition du bien-portant" d'Émilie Fredot (édition 2007) page 51 :

"De plus, afin d'assurer l'apport qualitatif, la quantité de protéines animales doit être supérieure ou égale à la quantité de protéines végétale d'où la relation : PA/PV > ou = 1."

ah ouai !
j'y crois pas !!!!
pfff....

J'imagine que ceci : http://www.vegetarisme.fr/vegetarien.php correspond à peu près à ceci : http://www.euroveg.eu/lang/en/info/kit.php (ton lien ne fonctionne pas chez moi).

Je viens de lui montrer, et sa réponse : c'est pas parce que c'est sur internet que c'est vrai ...
Il veut absolument voir un nutritionniste,donc bon, je cherche toujours ...
En tout cas, merci pour les liens, je lui les montre tous, comme ça il voit que j'me renseigne, peut être que ca le rassure un peu et qu'il finira par accepter. Y'a deja ma mère qu'est de mon côté =)

il y a le site officiel de VÉGÉTARISME FRANCE aussi que tu peux lui montrer

Monbasinstinct":2kysagvv a dit:

ça progresse !
Il y a un article dans le Courrier International du 29 décembre qui explique que l'humanité n'aura pas d'autre choix que de devenir vg ! Les parents sont sensibles à l'avenir professionel : nutritioniste spécialisée vg ça a de l'avenir. Si tu leur dit que ça te tente, ils vont rapidement comprendre qu'ils ont de la chance que leur fille ait un projet professionel et probablement t'aider. À moins que ça ne te tente pas du tout

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SiSi, ca me tenterait bien ! Je vais essayer avec cette approche ! ' Fin dans 3 jours, quand mon père revient ^^
En attendant, vu qu'il est souvent absent, je mange végé quand il est pas la , c'est deja ca =)

Je me permets de remonter ce topic parce que j'aimerais bien être suivie cet été par un nutritionniste vegan (je sais comment manger mais un peu moins comment grossir ) Si quelqu'un pouvait me conseiller ? Merci ça serait gentil