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Anonymous
Guest
As French is not allowed here and as I don't speak Italian, I'm going to use the only foreign language I know. This recipe looks amazing (check the pictures on their website)! Can any Italian speaker translate it onto the recipes thread, please? It would be lovely.
https://ilgironedeivegangolosi.wordpres ... ef=Default
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Stasera vi propongo una torta davvero semplice ma golosa… una sorta di versione vegana della “Kinder fetta al latte” in formato maxi! Ottima soprattutto per la colazione e per addolcire queste giornate piovose.
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Ingredienti per la torta:
– 150 gr di farina di riso integrale
– 150 gr di farina di mais fioretto
– 50 gr di fecola di patate
– 1 cucchiaino di vaniglia bourbon
– 1 cucchiaio di aceto di mele bio
– 100 gr di zucchero di canna grezzo
– 60 gr di olio di semi di mais
– 400 gr di latte vegetale
– 1- 2 cucchiai di cacao amaro
-1 bustina di cremor tartaro già miscelata al bicarbonato
Ingredienti per la farcitura:
– panna montata vegetale q.b.
Procedimento:
mescolate in un boccale il latte vegetale e l’aceto di mele e lasciate riposare per circa 10/15 minuti. Mescolate in una ciotola tutti gli ingredienti secchi, in un’altra quelli liquidi ed amalgamateli senza mescolare troppo, altrimenti l’impasto risulterà gommoso. Versate l’impasto in una tortiera rettagolare, precedentemente unta e infarinata. Cuocete in forno a 170° per circa 45/50 minuti. Fate la prova con lo stecchino e una volta cotta lasciatela raffreddare. Montate la panna ben fredda, tagliate la torta a metà e farcitela. Spolverizzate con cacao amaro.