Ptit_Pimousse
Avale du tofu
Tarte au chocolat
Ingrédients pour 8 parts :
Fond de tarte :
* 250g de farine
* 125g de margarine
* 60ml d'eau
Ganache :
* 1 pincée de sel et une de sucre
* 200g de chocolat pâtissier
* 150ml de crème soja
Préchauffer le four à 220°C puis dans un saladier mélanger les ingrédients pour la pâte. Étaler la dans un plat à tarte, piquer à la fourchette et enfourner pour 20mn. Vers la fin de la cuisson, réchauffer la crème de soja à la casserole et cassez les carreaux de chocolat dans un saladier. Sortir la croûte de pâte du four et verser la crème dans le saladier et recouvrir d'une assiette pendant 5mn. Mélanger bien le tout (s'aider de la chaleur du four si jamais le chocolat fond mal) puis verser la ganache sur le fond de tarte. Laisser le tout refroidir puis réserver au moins 2h au réfrigérateur.
