Ptit_Pimousse
Avale du tofu
Tiramisu (light)
Recette trouvée sur le site de Soy, et c'est une superbe réussite o_o
Ingrédients pour 4 verrines :
* 400g de tofu soyeux
* 16 speculoos
* 2 pommes à cuire
* 1 tasse de café
* 1cc de margarine
* 4cs de rhum ou amaretto
* 3cs de sucre roux
Eplucher et couper les pommes en petits dés et les faire revenir dans une casserole avec 1cc de margarine. Ajouter ensuite les 3cs de sucre et un tout petit peu d'eau et laisser mijoter 15mn. Dans un saladier, mixer le tofu soyeux pour qu'il soit bien lisse et ajouter ensuite les pommes caramélisées et remixer le tout. Plonger les speculoos dans le mélange café/alcool dans une assiette et déposer 2 biscuits par verrine. Recouvrir d'une généreuse couche de crème puis encore 2 biscuits par verrines, finir par de la crème et saupoudrer de cacao amer à l'aide d'une petite passoire.
Recette trouvée sur le site de Soy, et c'est une superbe réussite o_o
Ingrédients pour 4 verrines :
* 400g de tofu soyeux
* 16 speculoos
* 2 pommes à cuire
* 1 tasse de café
* 1cc de margarine
* 4cs de rhum ou amaretto
* 3cs de sucre roux
Eplucher et couper les pommes en petits dés et les faire revenir dans une casserole avec 1cc de margarine. Ajouter ensuite les 3cs de sucre et un tout petit peu d'eau et laisser mijoter 15mn. Dans un saladier, mixer le tofu soyeux pour qu'il soit bien lisse et ajouter ensuite les pommes caramélisées et remixer le tout. Plonger les speculoos dans le mélange café/alcool dans une assiette et déposer 2 biscuits par verrine. Recouvrir d'une généreuse couche de crème puis encore 2 biscuits par verrines, finir par de la crème et saupoudrer de cacao amer à l'aide d'une petite passoire.