Tofu façon "thon-mayo"

aëlys

Massacre des légumes
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Ca faisait longtemps que j'avais envie d'essayer et je n'ai pas été déçue !


POur 1 personne
50 g de tofu
3 cc de soyanaise maison
1 cc de moutarde à l'ancienne
1 pointe de wasabi (sinon moutarde forte)
1 cc de capres
1 petite échalote émincée très très finement
fleur de sel et poivre

Egoutter soigneusement le tofu, le presser dans de l'essui tout pour en extraire vraiment tout liquide.
L'écraser à la fourchette.
Le mélanger avec tous les autres ingrédients, et laisser reposer au moins 30 minutes au frais.


Délicieux avec une salade de tomate, la prochaine fois je le mangerai dans un sandwich !
 

aza

Élève des carottes
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et la recette de la soyannaise, elle compte pour de la margarine?lol
 

aëlys

Massacre des légumes
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LOL en fait je l'ai donné aussi, attends je cherche le lien.
 
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