C'est d'une simplicité et d'une rapidité sans faille, tant que vous possédez un bon mixeur.
Ne s'improvise pas photographe culinaire qui veut, donc bon, excusez la piètre qualité de l'illustration de ce plat... Mais ça reste appétissant quand même, hein, dîtes ? ^^
Pour deux bols :
- 2 betteraves crues.
- 1 bloc de 100g de tofu lactofermenté au tamari ( ou du tofu tout simple hein, ça marche aussi ).
- 200g de sauce tomate.
- 300ml d'eau.
- 1 gousse d'ail.
- 2 cuillère à soupe de jus de citron.
- Des épices. J'aime bien quand ça pique, donc j'ai mis du chili ( beaucoup de chili ), du paprika, du curcuma, du poivre noir, du sel et de l'oignon en poudre. A vous d'adapter selon vos goûts. Je pense que du gingembre ça pourrait être tip-top avec tout ça, malheureusement je n'en avais pas sous la main.
- Du persil, pour faire joli.
- De la crème de riz/soja/avoine/cequevousvoulez.
Couper la betterave en dès, le tofu et l'ail. Mixer avec le reste des ingrédients, excepté le persil et la crème. Servir, décorer de la crème et du persil. C'est fini. Tadaaaa !
Ne s'improvise pas photographe culinaire qui veut, donc bon, excusez la piètre qualité de l'illustration de ce plat... Mais ça reste appétissant quand même, hein, dîtes ? ^^
Pour deux bols :
- 2 betteraves crues.
- 1 bloc de 100g de tofu lactofermenté au tamari ( ou du tofu tout simple hein, ça marche aussi ).
- 200g de sauce tomate.
- 300ml d'eau.
- 1 gousse d'ail.
- 2 cuillère à soupe de jus de citron.
- Des épices. J'aime bien quand ça pique, donc j'ai mis du chili ( beaucoup de chili ), du paprika, du curcuma, du poivre noir, du sel et de l'oignon en poudre. A vous d'adapter selon vos goûts. Je pense que du gingembre ça pourrait être tip-top avec tout ça, malheureusement je n'en avais pas sous la main.
- Du persil, pour faire joli.
- De la crème de riz/soja/avoine/cequevousvoulez.
Couper la betterave en dès, le tofu et l'ail. Mixer avec le reste des ingrédients, excepté le persil et la crème. Servir, décorer de la crème et du persil. C'est fini. Tadaaaa !