Bonjour,
Oui mais non, dans ton comparatif, tu parles de poêle en acier inoxydable : la poêle en inox, quoi ! Et moi, je te citais la basique poêle "en fer", qui est effectivement un acier au carbone, mais qui rouille, d'où le culottage. Et c'est de cette poêle là que tu ne parles pas dans ton comparatif.
Franchement, en 4h, ton céléri a à peine le temps d'initialiser sa fermentation. Et tu t'en doutes, vu que tu utilises du jus de citron, preuve que le céléri n'est pas encore acidifié de lui-même dans un temps aussi court.
Il y a effectivement un onglet végétarien (les recettes végétariennes ne sont pas toutes répertoriées dedans, au fait), mais je suggérais d'ajouter un onglet végétaLien pour s'y retrouver + facilement au milieu de toutes les recettes végétariennes (surtout quand ton site sera + étoffé). Après, c'est toi qui voit si c'est pertinent par rapport à ton lectorat.
Merci pour l'astuce, je la retiens pour si un jour j'achète du papier sulfurisé.