"VDM" des végéta*iens

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Eusébée

Jeune bulbe
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24/6/14
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Liège (Belgique)
Certains d'entre vous connaissent sûrement le site "vie de merde", où les gens se racontent leurs petits déboires amusants. Les anecdotes sont très courtes, commencent par "Aujourd'hui" (même si elles se sont déroulées il y a trois ans) et se terminent par "VDM". Je vous propose de reprendre le principe, mais en l'appliquant au végéta*isme. Ainsi, nous pourrons nous raconter nos petits tracas à propos desquels nous n'avons pas envie d'ouvrir de débat... mais qui font sourire.

Je commence :


Aujourd'hui, j'ai opté pour le sandwich végétarien proposé sur la carte d'une grande chaîne de sandwicherie. J'ai eu droit à un swandwich aux crudités. VDM.


À vous !
 
Les VDM, on peut plus ou moins les inventer je crois non ? J'en ai un :

En séance avec ma psy, je lui parle de l'incompréhension générale que suscite le végétalisme et à quel point c'est parfois pénible de prendre les mêmes remarques dans la figure. Elle me répond : "ah bon ? Vous ne mangez même pas d'oeufs ? Pourtant, les poules qui sont dans le jardin du voisin, à la campagne, elles sont heureuses." VDM

En vrai, elle m'a juste fait cette remarque carniste une fois et je ne lui ai jamais parlé de végéphobie, de près ou de loin (elle est pas prête, de toute évidence), mais je me suis illico imaginé la scène :p
 
Les annectodes doivent être basées sur un fait véridique, les fakes trop évidents sont supprimés.
 
Aujourd'hui, je cherche un plat tout préparé pour mon repas du lendemain midi. Trouvant une salade de pâtes au pesto avec de la tomate, je me réjouis d'avance de changer un peu de ce que je trouve d'habitude. Et quand je regarde les ingrédients, je vois que c'est cuisiné avec du fromage de chèvre. VDM
 
Lundi soir, je fais cuire des crozets, quand je me vient une illumination : merde ça contient des oeufs. :'( VDM
 
Ah oui c'est vrai, j'avais oublié ce détail. Cela dit, c'est dingue ce qu'il est difficile de trouver un truc sans produit animal dedans, même dans des salades plus classiques.
 
Fabicha":2mn2caf1 a dit:
Les VDM, on peut plus ou moins les inventer je crois non ? J'en ai un :

En séance avec ma psy, je lui parle de l'incompréhension générale que suscite le végétalisme et à quel point c'est parfois pénible de prendre les mêmes remarques dans la figure. Elle me répond : "ah bon ? Vous ne mangez même pas d'oeufs ? Pourtant, les poules qui sont dans le jardin du voisin, à la campagne, elles sont heureuses." VDM

En vrai, elle m'a juste fait cette remarque carniste une fois et je ne lui ai jamais parlé de végéphobie, de près ou de loin (elle est pas prête, de toute évidence), mais je me suis illico imaginé la scène :p
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Ca m'est arrivé! Presque exactement cette phrase. Et qu'on ne tuait pas la vache pour avoir son lait.
Je suis partie dans une explication de facilement 20 minutes avec descriptifs des souffrances et le psy n'a pu qu'acquiescer.
Enfin l'amorce était plutôt que je me sentais plus en accord avec moi-même depuis que je suis végétalienne, mais ça revient au même.

Depuis j'en ai changé (lui qui est parti du centre) et la nouvelle n'a pas fait de remarques pour l'instant.
 
Quand je vais au rayon margarine au supermarché, je suis aterrée par la composition d'une margarine : dans 99% des cas il y a des protéines de lait dedans. Ca doit surement être indispensable ça. :'(
 
Aujourd'hui, je suis allée rencontrer les médecins de mon quartier pour me présenter, leur parler de mes spécialisations. Et vers la fin, je parle de l'alimentation végétarienne, car il y en a de plus en plus...
Là, la médecin (très gentille pourtant), me sort "c'est du délire" (en parlant des gens qui font ce choix).
VDMDAS ! (Vie De Merde de Diététicienne Anti-Spéciste)
 
Qu'est ce que tu veux que je te dise snoopyne, t'aurais du lui sortir quasi instentannément "hum ... Ces gens la il mérite une balle dans la tête, sont complètement tarés, il ne se rende pas compte qu'il sont ignorants... :facepalm: "
 
C'est que l'ignorance, je ne la vois pas à fait du côté des végé... ;)
 
Vous inquiétez pas, une fois mon BTS en poche, j'irai faire des campagnes de sensibilisation pour une alimentation plus responsable. Et j'appuierai ça avec de délicieuses recettes de mon futur restaurant végé. :D

C'est ce que je compte faire plus tard ;) . On verra si ça marche ! à mon avis la demande en restaus végétariens va augmenter au fil des ans !
 
En fait j'aimerai après le BTS apprendre à bien cuisiner en suivant une formation auprès d'un chef. Il y a un grand chef de cuisine végétarienne à paris et j'ai vu qu'il venait cuisiner à domicile. C'est sympa comme concept, du coup je me demande si je pourrais pas, après le BTS, carrément lui demander des pistes quoi.
Ma mère a monté un restau à Avignon et a reçu de très bonnes critiques et est vite arrivée dans les 30 premiers restau de la ville. Pourtant elle n'a jamais fait d'études de cuisine et s'est lancée comme ça, avec son compagnon. ça a super bien marché. Mais comme ils n'étaient que 2 et qu'ils cuisinaient tout et ne faisaient que du frais bah ils arrivaient à 6h et repartaient à 2h. Donc ils ont vendu le restau et maintenant ils changent de projet. Mais c'était vraiment bien et du coup j'aimerai bien faire pareil. Ils m'ont quand même prévenue que la restauration c'était hyper galère. Mais j'ai vraiment envie de découvrir.
Comme ça je pourrai peut être monter un restau végé et diététique, qui allie bonne cuisine et équilibre :)
Bon après peut-être que je me projette trop ou que j'idéalise le truc, mais c'est ce genre de projet qui me donnent envie d'avancer dans mes études.

A la manif anti-corrida à Alès j'ai rencontré une végane qui elle aussi voudrait faire un restau végé. Comme elle est sur Montpellier je trouve ça cool ce n'est pas très loin de chez moi. D'ailleurs je ne sais pas dans quelle ville m'implanter ? Y paraît qu'à Montpellier il y a plus de restaus végés qu'à Lyon. Mais il faudrait aussi s'implanter là où il n'y a pas encore de restau végé. Qu'est-ce que vous en pensez ?
 
Tu te lance et tu m'invite^^ Je te conseille les villes où il n'y a pas trop de conccurence. Tiens je pense à un truc, sur Genève on a un restau végane, le Helveg'café, ils font de la cuisine végane, bio, fraiche et de saison, je sais qu'ils ont aussi une épicerie et proposent des cours de cuisine. Je l'ai pas encore essayé mais j'adore le concept. Si tu veux te renseigner c'est par là http://www.helveg.ch/
 
Ah les relous !

tu peux pas faire une réclamation et dire que tu es végé et donc que tu veux un autre bon-machin-réduc ? :)
 
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