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Soupe de melon crue

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Soupe de melon crue

Messagede Pommier » 06 Juil 2018, 10:03

Bonjour ! Avez-vous déjà penser à manger de la soupe en été ? Et oui, il existe des soupes crues qui sont rafraichissantes (comme le gaspacho) !
Voilà une recette de soupe de melon, qui vous rafraichira et vous donnera de l'énergie.

Pour 2 personnes :
1 melon
1 pêche (dont vous aurez enlevez la peau)
500g de tomates
quelques feuille de basilic
-> mixez le tout

Bonne appétit :cuistot:
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Re: Soupe de melon crue

Messagede Tigresse » 06 Juil 2018, 10:49

C'est quoi la différence avec un smoothie ?
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Re: Soupe de melon crue

Messagede Pommier » 06 Juil 2018, 10:57

Moi aussi je me suis aussi déjà demander quel est la différence entre la soupe crue et le smoothie. Je crois que c'est un peu la même chose. Perso, quand j'entends parler de soupe je pense à quelque chose qui se consomme dans une assiette avec une cuillère, tandis que pour le smoothie c'est généralement à base de fruits et ça se boit dans un vers.
La différence entre jus et smoothie, quand à elle est qu'un jus est sans calorie, tandis qu'un smoothie est onctueux et rassasie.
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Re: Soupe de melon crue

Messagede Watermelon » 06 Juil 2018, 11:06

Un jus est sans fibre mais certainement pas sans calories. Le sucre est toujours là.
La pastèque, c'est bon.
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Re: Soupe de melon crue

Messagede Pommier » 07 Juil 2018, 16:36

J'ai oublié une chose dans ma recette : ajoutez un peu de jus de citron pour donner du peps à la soupe
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