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@Lod: Merci beaucoup pour ton conseil. J'ai déjà commandé des Veg1 pour la complémentation normale. Je me posais justement la question de la "cure d'attaque" ! « 1000µg par jour, pendant deux mois », tu as obtenu où ces chiffres ? Même question à Balika, du coup :-) Sinon, je ne pense pas...

Bonjour, J'ai 31 ans suis végétarien (mais pas vegan) depuis un peu plus de 11 ans. Suite à certaines interrogations persos, je viens de faire un test sanguin : - Hémogramme et autres dans la norme... - Ferritine : 50 ng/ml (référence : 22 à 322) - Folates (vitamine B9) : 7,8 ng/mL (référence...

J'avais aussi quelques fatigues en hiver. Pensez à la vitamine C et au fer. Une plante très bien pour cela est l'ortie. On peut la faire sécher en prévision. Allez en chercher dans les bois. Elle est meilleure au printemps et en début d'été mais selon les régions, on peut en trouver, même...

Pourtant, pour le riz basmati, c'est marqué qu'il faut faire tremper 7 min et rincer abondamment...

Soupe d'orties Les orties sont naturellement riches en protéines, fer et vitamine C (ici plus d'infos). Le printemps est le meilleur moment pour les récolter parce qu'ils sont jeunes. Profitez-en, c'est le moment ! Alors... trouvez des orties pas trop loin de chez vous. Pour les récolter...

je profite du printemps pour remonter le sujet :-)

Sinon, y'a un appel de féministes contre l'épilation justement :-) http://www.ecologielibidinale.org/fr/mi ... ion-fr.htm

Salut, ç'a déjà été discuté sur le forum ici : http://vegeweb.org/viewtopic.php?id=1723 J'en avais commandé sur le web (un site d'enchère pour pas le nommer). Ce n'est pas très bon mais ce n'est pas dégoutant non plus. C'est assez bien pour la vitamine C notamment. Perso, je les réhydrate...

Salut tout le monde, je mange souvent les terrines de chez bjorg (voir description ici) Mais je préférerais savoir faire des trucs similaires moi-même. Je n'ai pas trouvé de recettes ressemblantes sur le net (néanmoins, y'a pas mal de recettes intéressantes ici). Est-ce que vous auriez quelques...

Salut, le terrain joue bien sûr un rôle. Ceci dit, un nombre important de champs à la campagne sont près de la route, d'une usine, d'un déchetterie, etc. Sans compter que quand on n'est pas 100% bio, on mange beaucoup de résidus d'insectides, pesticides, fongicides, engrais, etc. Donc...

Je me cuisine régulièrement des orties parce que je pense manquer de fer sans (coups de fatigue et ce que je pense être des légères chutes de tension). Quand on ne mange pas de viande, on a moins de fer. Je me sens toujours mieux pendant au moins plusieurs jours après une soupe (ou autres)...

Bonjour, je consomme pas mal d'orties en ce moment pour le fer, principalement en soupe. Je souhaiterais en faire de la gelée, inspirée par ces 2 recettes : http://www.forums.supertoinette.com/rec ... rties.html http://www.aujardin.org/soupe-ortie-t6137.html#p36800 Faire un "jus" puis le...

Salut, j'ai trouvé ces liens : http://www.coupdepouce.com/Cuisine/300a ... 717p1.html http://www.chezfrances.com/annuaire/mod ... neuses.php Donc le trempage ne semble pas nécessaire (d'autres sites donnent des trempages mais pas longs, genre 2 heures). Par contre, le temps de cuisson est...

Bonjour, je viens d'acheter du haricot urd appelé "soja noir" (sic) en magasin asiatique. Apparemment, c'est de la même famille que le haricot mungo. Est-ce qu'il y en a qui on déjà cuisiné ça ? Ça se fait germer et/ou ça se cuisine comme des flageolets ? J'en profite pour demander. J'ai...

Un autre argument "pour"... "En Tunisie, pour arrêter une diarrhée, il est conseillé d'avaler des graines de fenugrec (environ 2 cuillères à soupe) avec de l'eau (comme des comprimés); on peut aussi boire l'eau dans laquelle des graines de fenugrec ont macéré 12 heures." (source) Donc déjà...

Dans la rubrique, "ptit déj' en speed" ou "je suis débutant-e, j'ai pas de temps et j'ai acheté du tofu sans savoir quoi en faire"... Le titre suffit à la recette : Dans un bol, émietter du tofu avec les mains ou une fourchette. Rajouter une bonne cuillère à soupe de miel. Mélanger. On peut...

la question, c'est pas si vous le tenteriez ou non (d'ailleurs pourquoi pas ?) mais plutôt : est-ce que ca contient des bonnes choses (vitamines etc. comme les graines germées) ou non ? J'en ai bu quelques fois, au goût, ce n'est ni particulièrement mauvais ni bon mais si ca contient...

Bonjour, je me suis mis il y a qq temps aux graines germées. J'utilise un simple pot en verre avec un couvercle en plastique dans lequel j'ai fait beaucoup de trous. Je fais tremper les graines dans de l'eau (minérale), de qq heures à une nuit puis je les rince 2 fois par jour pendant qq jours...

de rien :) hésite pas à faire part de tes avancements... à l'indienne, ça veut dire avec la main, sans PQ, et on se lave la main à l'eau après :D (perso j'en suis pas encore là mais j'ai déjà rencontré qq personnes qui le faisaient... :roll: ).

Il ne faut pas faire caca dans un trou son jardin et mettre qq brins d'herbes en attendant que ça décompose : c'est mauvais sanitairement à cause du développement de bactéries pathogènes dû à un mauvais rapport Carbone/Azote (je répète ce que j'ai lu hein...). C'est pour ça que les fosses...