Super contente ;1er bilan aprés 13 mois sans viande :hemoglobine 12,5 ;fer sérique 88 mieux qu'avec la viande (j'étais à 56). Je confirme donc ...la viande n'est absolument pas indispensable.Je m'attaque à la 2eme étape :le poisson.Question laitage je suis à 1 yaourt le matin .