"Ce qui était le plus compliqué, encore plus difficile qu'abandonner la viande, la dinde, le poulet et le poisson, c'était d'arrêter de manger des yaourts et du fromage" confie l'homme politique. Désormais, il remplace les grillades par des salades et des haricots, la base de ses repas. Au petit déjeuner, c'est plutôt des smoothies préparés avec du lait d'amande et des fruits rouges frais.
Pour ce faire, il s'est organisé un véritable plan alimentaire pour remplacer la nourriture qu'il avait l'habitude de consommer auparavant par des légumes et autres graines. Pour autant, si son régime est végétalien, ce qui exclut toute chaire animal et les produits dérivés des animaux, il se permet parfois de manger un peu de saumon pour conserver certaines valeurs nutritives.
Cette décision, il ne la regrette pas: "Vous devez prendre une décision avec votre conscience pour votre bien-être, celui de votre famille et de votre pays". Et oui, le patriotisme passe aussi par une alimentation saine.
