jmtrivial
Massacre des légumes
Il y a quelques temps, j'avais constaté que les cacahuètes enrobées salées de Ben & Nuts, ainsi que celles au paprika, était végétaliennes.
Et récemment, ils ont changé leur recette, indiquant qu'elle était sans réhausseur de goût. Plus de glutamate monosodique, pas de Exxx, bref, pas mal du tout.
J'en achète donc de temps en temps, et l'aspect croustillant me plaît beaucoup. Avez-vous une idée de la manière de fabriquer cet enrobage ?
Et récemment, ils ont changé leur recette, indiquant qu'elle était sans réhausseur de goût. Plus de glutamate monosodique, pas de Exxx, bref, pas mal du tout.
J'en achète donc de temps en temps, et l'aspect croustillant me plaît beaucoup. Avez-vous une idée de la manière de fabriquer cet enrobage ?