Bonjour !
Je suis obligée de râper mes noix, pignons de pin, noisettes... car étant donné que j'ai un appareil dentaire je ne peux pas les consommer tels quels au risque de le casser. Je comptais acheter un mortier et un pilon pour me faciliter la tâche mais je me demandais si le fait que les oléagineux soient râpés/en poudre empêcherait une bonne conservation.
Ça fait pas mal de temps que je le fais et je les conserve dans des vieux bocaux de café propres, dans le placard de la cuisine, pendant plusieurs semaines et il n'y a aucune modification de l'odeur, du goût ou de l'aspect.
Je me vois mal sortir ma râpe à chaque fois que je veux en manger...
Merci d'avance !
Je suis obligée de râper mes noix, pignons de pin, noisettes... car étant donné que j'ai un appareil dentaire je ne peux pas les consommer tels quels au risque de le casser. Je comptais acheter un mortier et un pilon pour me faciliter la tâche mais je me demandais si le fait que les oléagineux soient râpés/en poudre empêcherait une bonne conservation.
Ça fait pas mal de temps que je le fais et je les conserve dans des vieux bocaux de café propres, dans le placard de la cuisine, pendant plusieurs semaines et il n'y a aucune modification de l'odeur, du goût ou de l'aspect.
Je me vois mal sortir ma râpe à chaque fois que je veux en manger...
Merci d'avance !