Maera
Jeune bulbe
bonjour,
nouvelle sur le forum, j'aimerais vos avis car je cherche un livre qui expliquerait les bases pour cuisiner végétarien, vraiment la B.A BA pour quelqu'un qui n'y connait rien :
- gérer l'équilibre alimentaire, les différents nutriments qu'il faut remplacer, et comment : protéines/ acides aminés/ etc?
- quelles combinaisons d'ingrédients/ aliments utiliser pour que les nutriments soient bien assimilés
- quels produits utiliser et comment? (dans les produits bizarroïdes que le grand public ne connait pas tellement)
- idées de menus pour la cuisine familiale au quotidien ou pour des repas de fête
et autres conseils utiles et indispensables quand on doit cuisiner pour une préado et un travailleur de force, notamment !
Merci d'avance pour vos conseils !
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- quelles combinaisons d'ingrédients/ aliments utiliser pour que les nutriments soient bien assimilés
- quels produits utiliser et comment? (dans les produits bizarroïdes que le grand public ne connait pas tellement)
- idées de menus pour la cuisine familiale au quotidien ou pour des repas de fête
et autres conseils utiles et indispensables quand on doit cuisiner pour une préado et un travailleur de force, notamment !
Merci d'avance pour vos conseils !