Bonjour!
Je suis végétarienne depuis plus de 15 ans et, entre autres choses, diabétique de type I depuis bientôt 5 ans.
Petite explication pour le diabète, je vais essayer d'être brève et le plus claire possible: diabète de type I et diabète de type II sont deux maladies différentes portant le même nom (ce qui est agassant)aboutissant quasiment au même résultat, une élévation du taux de sucre dans le sang et dans le corps, qui entraîne une déterioration des organes.
Le diabète de type I, c'est les conséquences d'une destruction de certaines cellules du pancréas par l'organisme, le patient ne produit plus d'insuline, il est obligé de se faire des injections d'insuline pour ne pas mourir et doit savoir manger très équilibré afin de ne pas endommager son organisme au fil du temps, car ce type de diabète est très difficile à maintenir sous contrôle, le taux de sucre peut varier très fortement vers le bas ou vers le haut, principalement en fonction de la quantité de sucre avalé, et il y a du sucre partout (carottes, pommes, petits pois, riz, pâtes, chocolat etc) mais aussi en fonction de l'activité physique, de l'exposition au soleil, de l'énervement, de la fatigue, enfin bref pour un rien. L'insuline injectée n'est pas aussi parfaite que celle du corps humain, et ce traitement est compliqué. Le diabète de type II c'est une mauvaise utilisation de l'insuline produite par le patient, généralement due à un excès de graisse dans le corps, pour se soigner le patient peut prendre des comprimés et adapter son régime alimentaire (moins gras) et doit essayer de se bouger un peu plus (ces comprimés ne contiennent pas d'insuline, mais d'autres substances aidant l'organisme a mieux utiliser l'insuline produite par le patient lui-même). Le diabétique de type II a aussi des variations de son taux de sucre, mais en général moins brutales que le patient de type I. Dans certains cas, le diabète de type II ne peut plus être régulé que par des comprimés, il faut de l'insuline en injection.
Lorsque le diabète m'est tombé dessus, je me suis retrouvée aux portes de la mort. Le choc fut d'apprendre qu'il faudrait que je me pique plusieurs fois par jour pour le restant de mes jours si je ne voulais pas mourir. Sur le moment, on ne se pose pas la question de la provenance de l'insuline, on essaie juste de remonter la pente, d'apprendre à gérer sa maladie, de comprendre comment vivre avec. Heureusement, il existe plusieurs sortes d'insulines, chacune a ses proriétés de durée d'action, de pic d'action etc, et aucune de toutes celles que j'ai eues jusqu'à présent n'était d'origine animale. A cause d'une complication de mon diabète, on m'a proposé une insuline qui m'aurait mieux convenue, mais qui était porcine. J'ai refusé net! Pouvant vivre relativement convenablement, j'ai préféré continuer avec les insulines sythétiques. Pour cela j'ai quand même dû accepter de porter une pompe à insuline (sorte de boitier qui contient de l'insuline et qui l'envoie selon les quantités horaires dont j'ai besoin par une programmation préalable dans mon corps à travers un cathéter que je porte sur moi en permanence et que je déteste vraiment). Voilà, l'insuline que j'utilise a peut-être été testée sur des animaux, bien que je n'en voie pas l'utilité puisque c'est un analogue de l'insuline humaine et qui donc est appropriée aux humains et non aux autres animaux. Quoi qu'il en soit j'estime que c'est quelque chose de plus ou moins inévitable, sachant que si j'arrête toute injection d'insuline j'ai bien des chances de mourir dans les 48h environ. Or en rencontrant mon mari il y a quelques années je l'ai convaincu de devenir végétarien et nous avons à ce jour deux petits boudchous végétariens, j'ai réussi à convaincre mes parents de devenir moins accros à la viande et avec les amis, à faire accepter notre façon de manger, je me dis que mourir maintenant, cela ferait au moins une personne végétarienne de moins sur cette terre mais surtout je n'ai pas envie de me laisser mourir, d'autant plus que la grosse majorité des gens sur cette planète continue à se voiler la face en massacrant des animaux pour se nourir et s'habiller.
Au quotidien je suis le genre de personne qui lit toutes les compositions d'aliments, contacte les fabricants pour savoir la provenance du moindre ingrédient douteux, refuse tout ce qui est en cuir, consomme très peu de lait d'oeufs et de miel, limite la consommation de médicaments au maximum et refuse ceux non végétariens (non seulement pour le végétarisme mais aussi par souçi pour les rejets de ces médicaments dans les eaux usées lorsqu'ils ont été consommés et qu'ils risquent de contaminer l'environnement), demande dans les restaurants, magasins, pharmacies et autres des produits végétariens, n'a pas de honte à refuser d'avaler un met non végétarien lors d'une invitation, et tente de vivre sans prise de tête parmis les non végétariens et... tente de vivre au mieux avec un diabète qui fait tout pour se montrer aussi désagréable que certaines personnes anti vg...
Voilà, je crois que j'ai été un peu longue, j'espère que vous me pardonnerez pour tout ce pâté, en tout cas je suis contente d'avoir découvert votre forum.
En effet voilà un petit moment maintenant qu'il est prescrit aux humains diabétiques que l'insuline synthétique.
