Dites ici ce que vous mangez (de végéta*ien)

j'en achetais déjà (des sojasun), mais encore une fois, c'est le gros "à base de soja et de ferments de yaourts" qui m'a embrouillée :)

ce midi repas au flunch où il n'y avait que de la ratatouille et des épinards dégueu en légumes, le reste c'était du riz et des patates sous toutes les formes -_-'

au soir, purée maison avec lentilles aux champignons et faux lardons :) pas de dessert, je m'étais fait une assiette énorme ^^' (j'ai toujours autant de mal à faire des rations raisonnables)
 
Je suis allée à Delhaize. Je ne sais pas si il y a d'autres grandes surfaces belges proposant des aliments pour végétariens :eek: le faux-gras est censé y être vendu mais je n'en ai pas trouvé... :/
 
Mes premiers raviolis chinois !

Farce carotte ou panais (et oignons/ail/tofu + épices pour renforcer la carotte ou le panais + coriandre fraiche et huile de sésame)

Non mais comment que c'était fabuleux. Tellement que je remets ça ce soir.
 
Si, le Delhaize est relativement bien achalandé par rapport aux autres grandes surfaces.
Mais les autres, pour les similis, tu vas trouver à peu près le même genre de choix, avec une majorité de produits juste végétariens (oeuf comme liant)
Faux-gras, faut demander aux vendeuses, il y en a mais il n'est pas dans le frigo, ça c'est sur. J'ai jamais cherché où ils le planquent parce que je n'aime pas.
Sur les produits alpro, tu as un petit V et à côté l'inscription "convient aux végétaliens". Et ils sont supplémentés en B12 (.... mais c'est vrai qu'ils sont chers)
 
Cette semaine (fin la semaine qui commence ^^) je vais aller à un magasin bio près de Lille qui, paraît-il, en vendrait. Sinon j'en commanderai sur un monde vegan, même si les frais de port m'ont toujours dissuadée jusqu'ici :/

Sinon ce soir c'était pizza maison aux légumes qui restaient dans le frigo. Première fois que j'ai tenté d'en faire, (je rappelle que je commence à "vraiment" cuisiner que depuis quelques mois :p) et c'était miam! c'était pas du tout sec comme lorsque j'ai été commandé chez le pizzaïolo près de chez moi et qui est très sympathique, mais ses pizza ne sont malheureusement pas très véganisables :/ (sa pâte à pizza a tendance à être trop craquante en cuisant sans le fromage, je ne sais pas à quoi c'est dû...)
 
Pour le faux-gras, tu peux tout simplement acheter de la terrine Chardonnay de tartex en magasin bio, c'ets la même chose.
(en tout cas j'ai gouté, je ne vois absolument pas ce que ça a voir de près ou de loin avec du foi gras)
 
Jezebel":1gyw3ukf a dit:
(en tout cas j'ai gouté, je ne vois absolument pas ce que ça a voir de près ou de loin avec du foi gras)
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+1. Aucun rapport entre le faux gras de Gaia et le foie gras.
Mais c'est qd mm super bon, je trouve. Mais jamais j'oserai faire passer ça pour du foie gras. Mais pour un très bon pâté, pas de pb. D'ailleurs, s'il y en a qui en ont des boîtes et qui veulent s'en débarasser, je suis preneur. :whistle:
 
Luluqian":3t5lu3x9 a dit:
De toute façon je ne suis pas sûre de vouloir d'un produit qui soit absolument comme du foie gras. Du moment que c'est bon, ça me va !
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C'est très bon ... ! :whistle:
 
Grosse fournée de sablés de Noël vgl (dont une version sans gluten) pour demain... Ils ont intérêt à aimer, les p'tits galopins!
(Donc: fleur d'oranger-sésame, cannelle-gingembre, cacao, et pour la version à la farine de riz: amande-citron-pavot).
 
En EPSM (c'est pour marquer nos repas donc.)
Le 1 er week-end (Bien sans viande ni poissson, c'est un végétarien:)
Poisson et riz.
Poisson et je sais plus quoi(je ne mangeais pas le poisson.)
Après avoir expliqué 30 O00 fois la différence entre vegetarien et végétalien:
6 oeufs par jours(3 le midi, 3 le soir), que des pommes de terre, et des haricots. (Les autres avait des frites, moi je me tapais des pommes de terre alors que les frites étais cuis dans la graisse végétale!)Et les 6 oeufs par jour (blanc et jaune compris) sa a duré 1 semaine :cartonR:
Pâtes sans rien(ni beurre, ni huile, ni rien.)
Une fois légumineuses.
A un moment, hamburgeur avec le pain hamburgeur, salade, tomate, (un infirmier étais super sympa et a organisé cela avec chaqu'un ce qu'il voulais dedans.)
Après avoir vu la diététicienne (qui ne m'a rien appris.)
Pates avec du gruyère. Tomate avec une vinaigrette( assez magique!)

Ce midi(rentré chez moi) risotto (on a mangé végétarien tout le monde à la maison!)
A noel, normalement chez la famille, on me prépare de bons légumes. Miam!
 
Ouai mais bon, on s'habitue tu sais Tigresse :'(
EPSM : Etablissement spécialisé de Santé Mentale. (Un hopital psy quoi.)
Haha, surtout que j'vais déjà demandé comme pour un sandwich pour une sortie.. (car y'vais rando et on devais faire un sandwich. Ce jour là j'ai us sanwich au thon malgré explications encore 30 000 fois de ce que devais contenir le sanwdich(donc je m'étais enfilé des biscuit pour une randon de 8 klm.. U.u.U) Et nan, pas le droit:! Injuste! (Même les biscuits ou quoi, fallait les laisser pour le gouter.)
 
bwarf, c'est ma grande crainte si je dois me faire hospitaliser pour une grande période: la bouffe... ça me paraissait impossible, et tu me le confirmes, de manger végétalien en milieu hospi :/
 
Nan mais là s'étais un hôpital psy donc pas pareil! Un hopital spécialisée.
En hôpital classique j'avais us plus varié même si c'étais pas changer de l'hopital psy parfois.

Perso s'étais végétarien donc. Mais végétalien toi si un jour sa t'arrive je pence que sa galererais aussi. Comme il croient toujours végétarien: Sans poisson, végétalien : Sans poisson, sans viande.
Mais je pence que partout c'est galère en faite^^/
 
L'autre jour, super repas : salade composée hivernale (choux de chine/betterave crue/orange/kaki ferme) et en plat des gnocchis fait maison gratinés avec une sauce tomate. Tip-top!
 
Macis":4h78axhm a dit:
L'autre jour, super repas : salade composée hivernale (choux de chine/betterave crue/orange/kaki ferme) et en plat des gnocchis fait maison gratinés avec une sauce tomate. Tip-top!
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Han les gnocchi c'est trop bon... fait maison c'est une tuerie !
 
Oh oui! Tellement que je réitère lundi avec d'autres personnes. :p Je vais juste rajouter une tarte aux pommes en dessert.
 
Repas léger pour un petit réveillon en tête à tête à la maison :
- caviar d'aubergine sur toast de radis japonais.
- nems aux légumes (de chez Picard).
- petits rapés patates/carottes.
- mangue.
 
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