Tigresse
Moulin à graines
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Et tu ne manges pas de légumes avec tout ça ?
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Tigresse":11hjxlz1 a dit:Et tu ne manges pas de légumes avec tout ça ?
Tigresse":3ugevwia a dit:Je viens de manger de la mousse au chocolat vegan
J'ai suivi cette recette :
http://recettes-vegetariennes.over-blog ... 70538.html
Je n'ai mis que 80 gr de chocolat (la tablette était déjà entamée) pour 200gr de tofu soyeux. C'est suffisant si le chocolat est bien noir, à mon avis (là, 80% cacao). C'était bien bon, mais pas très "mousseux". Quelqu'un aurait une technique pour faire des bulles et obtenir une vraie consistance de mousse ?