J'ai une remarque, mais peut être que je me trompe.
En fait, je pars d'un cas particulier pour généraliser (pas bien). Une connaissance a allaité son enfant jusqu'à un âge avancé (genre 5 ou 6 ans!). N'y aurait-il pas une réaction hormonale du style, tant que je me fait traire, je produis du lait? Dans ce cas là, je vois pas trop l'utilité de tuer le gosse, il y a un moment ou il va être sevré, et alors on continue à traire maman chèvre (ou maman humaine ou bovine) et le lait continue à couler?
Après c'est sur que du point du vue du producteur une chèvre de plus, c'est une bouche à nourrir... Mais (et ça conditionne tout) si il y a des gens prêts à payer le surplus (eh, si c'est de l'élevage en plein air, la gueule du surplus) pour que la chèvre puisse vivre tranquilou aisni que sa progéniture avec une traite de temps en temps... normalement,... Mais bon comme d'hab, c'est pas parce qu'il y a une opportunité que quelqu'un va se lancer (la PAC est la pour rémunérer ceux qu'ont pas d'idées, notamment la reine d'angleterre (cherchez sur le web, c'est une des plus grosse bénéficiaire de la PAC, la pauvre en a besoin)).
mmmh et tant que j'y pense (ça arrive), c'est vrai qu'il y a le problème des mâles, mais je sais que les conditions de vie influent bcp sur la présence ou non d'un mâle (température, richesse de la nourriture...). Ya peut être un moyen d'avoir peu de mâles...