daizzy
Broute de l'herbe
cette recette est née d'une conversation avec mon meilleur ami.
mais si tu remplaces la viande par du soja texturé dans la bolognaise et les burritos, tu pourrais faire toutes les recettes avec du soja?
-heu..faut voir
tu pourrais faire un truc genre du hachis parmentier végé?
-heu...faut voir.
j'ai donc demandé sur le forum arnelae (désolée si on ne peut pas citer les noms ), et on m'a confirmé ce que je pensais, j'ai donc essayé a midi: cest très bon!
donc la recette:
1verre a whisky de soja texturé
1 oignon
1/2 cube de bouillon végétal
1 petit oignon
1 demi poivron
1 petite tomate
sel poivre noix de muscade
purée (en sachet pour aujourd'hui!)
rehydrater le soja, bien l'égoutter
dans une poele: faire revenir l'oignon, 1/2cube de bouillon (le mien cest du rapunzel il est très fort donc jen met qu'un demi), puis ajouter le poivron, la tomate, et le soja texturé. laisser mijoter 10minutes.
préparer la purée pendant ce temps.
une fois que tout est pret, mettre la préparation au soja dans le fond d'un plat, et mettre la couche de purée par dessus. saupoudrer de fromage rapé et mettre au four a 220pendant 15minutes, jusqu'a ce que le fromage soit gratiné!
bon appétit!
mais si tu remplaces la viande par du soja texturé dans la bolognaise et les burritos, tu pourrais faire toutes les recettes avec du soja?
-heu..faut voir
tu pourrais faire un truc genre du hachis parmentier végé?
-heu...faut voir.
j'ai donc demandé sur le forum arnelae (désolée si on ne peut pas citer les noms ), et on m'a confirmé ce que je pensais, j'ai donc essayé a midi: cest très bon!
donc la recette:
1verre a whisky de soja texturé
1 oignon
1/2 cube de bouillon végétal
1 petit oignon
1 demi poivron
1 petite tomate
sel poivre noix de muscade
purée (en sachet pour aujourd'hui!)
rehydrater le soja, bien l'égoutter
dans une poele: faire revenir l'oignon, 1/2cube de bouillon (le mien cest du rapunzel il est très fort donc jen met qu'un demi), puis ajouter le poivron, la tomate, et le soja texturé. laisser mijoter 10minutes.
préparer la purée pendant ce temps.
une fois que tout est pret, mettre la préparation au soja dans le fond d'un plat, et mettre la couche de purée par dessus. saupoudrer de fromage rapé et mettre au four a 220pendant 15minutes, jusqu'a ce que le fromage soit gratiné!
bon appétit!