Bonjour tout le monde !
Je suis une jeune carniste qui essaie de mettre un peu d'ordre dans son assiette.
Originaire d'une famille hyper-carnivore, j'ai réduit ma part de protéines animales petit à petit au fil des années une fois indépendante.
Malheureusement je souffre d'intolérances alimentaires qui m'empêchent d'arrêter totalement les produits animaux (je tolère mal les légumineuses entre autres)
Ajoutez à ça un conjoint qui souffre de graves allergies alimentaires à la plupart des végétaux et vous voyez le tableau ! Pas facile de manger végé sous mon toit
Au quotidien niveau animal je consomme principalement du poisson une fois/jour ou moins - plus de lait, rarement de la viande, pas d'oeufs ou presque. J'essaie de manger équilibré malgré tout.
Merci de m'accueillir parmi vous, je compte sur vos conseils avisés en cuisine et ailleurs! :salut:
Je suis une jeune carniste qui essaie de mettre un peu d'ordre dans son assiette.
Originaire d'une famille hyper-carnivore, j'ai réduit ma part de protéines animales petit à petit au fil des années une fois indépendante.
Malheureusement je souffre d'intolérances alimentaires qui m'empêchent d'arrêter totalement les produits animaux (je tolère mal les légumineuses entre autres)
Ajoutez à ça un conjoint qui souffre de graves allergies alimentaires à la plupart des végétaux et vous voyez le tableau ! Pas facile de manger végé sous mon toit
Au quotidien niveau animal je consomme principalement du poisson une fois/jour ou moins - plus de lait, rarement de la viande, pas d'oeufs ou presque. J'essaie de manger équilibré malgré tout.
Merci de m'accueillir parmi vous, je compte sur vos conseils avisés en cuisine et ailleurs! :salut: