Toto
Broute de l'herbe
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Bonsoir à tous !
Moi c'est Anthony, surnommé Toto depuis ma plus tendre enfance (bon on dira pas qu'en argot ça veut dire pou) ! J'ai bientôt 28 ans et suis vegan depuis août 2015.
Mort né durant ~7 minutes, j'ai souffert d'hypoxie cérébrale entrainant des troubles de l'élocution et de la motricité. Pas de troubles cognitifs néanmoins (quoique on pourrait souvent en douter ) c'est donc avec joie que j'espère partager plein d'idées sur ce forum !
J'ai commencé un DUT informatique à Nice après avoir obtenu (usurpé ?) mon bac S. Ca a duré deux petits mois, puis je me suis fais la malle ! Depuis je suis une âme errante
Je suis donc vegan depuis le mois d'août 2015 (le 10 précisément) ! Avant ça je mangeais énormément de viande, si j'avais pu j'en aurais mangé à tous les repas. Beaucoup de produits laitiers aussi. Je ne sais plus vraiment de quand ça date mais je suppose que j'ai toujours eu conscience que manger de la viande c'était pas super sympa... pour ceux qui se faisaient manger. Sans doute que le premier déclic a été après visionné Earthlings, je me souviens à l'époque sur mon FB avoir dit quelque chose du genre "après ça on pourra plus dire qu'on était pas au courant".
Du coup je parlais souvent de la condition animale à table, mais on me disait à forte raison que j'étais moi-même complice étant donné que j'en mangeais. Par la suite j'ai (toujours d'ailleurs) trainé beaucoup sur logiciel vocal avec un pote de jeu qui est vegan, c'était un peu ma source d'information. Il me faisait comprendre qu'on pouvait vivre en bonne santé tout en étant vegan (moyennant un supplément de B12), donc j'ai commencé à m'informer très sérieusement.
Pour moi devenir vegan et non pas d'abord pisco-végétarien, puis végétarien puis etc. a été une évidence tout de suite. Il faut dire que quand j'opère un changement c'est souvent très radical, c'est ce qui me permet de voir qu'il y avait un avant et un après, une sorte d'évolution. Et pour moi la privation même drastique n'est pas un problème non plus, ça fait intégralement parti du challenge ça me motive encore plus.
J'ai profité de l'opportunité l'été dernier que mes parents partent en vacances pour amorcer le changement, j'ai fait des provisions complètes et commencer à faire mes petits plats (bon pas super élaborés vu qu'il y a tout à apprendre). Eh bien j'ai pris beaucoup de plaisir à cuisiner, même si c'est pas du tout ma tasse de thé, mais ça faisait parti du processus donc c'était cool.
Mes parents sont ensuite revenus de vacances et c'était assez compliqué. Ma mère voulait essayer de manger plus comme moi, mais pour mon beau-père lui il lui fallait absolument sa viande et son fromage (ce qui est totalement compréhensible). Du coup il fallait désormais jongler avec 2-3 plats différents (ou préparés différemment, genre faire des pâtes puis rajouter le beurre après, pareil pour le fromage râpé etc.) et c'était un moment assez difficile car ma mère avait repris les rennes de la cuisine (on peut pas laisser passer une opportunité de rien faire hein ) du coup c'était plutôt des plats déjà préparés à faire revenir à la poêle.
Mais tout à changé à la nouvelle année ! Pour la petite histoire ma mère a du poids à perdre, elle est allée consulter avec une amie à elle, et a même fait des examens pour faire une sleeve (ablation d'une partie de l'estomac). Vu qu'aux fêtes de fin d'années ça faisait quand même 4 mois que j'étais vegan et que je n'étais pas mort (tout l'opposé même), je l'ai convaincue d'essayer ma méthode, car de toutes façons elle est autant contre la maltraitance animale que moi, et qu'en plus d'après toutes les infos que j'avais recoupé c'est un des régimes les meilleurs pour la santé !
De ce fait depuis le 4 janvier de cette année, ma mère est aussi vegan, et à l'heure où j'écris c'est-à-dire environ 3 mois et demi après avoir commencé, elle a perdu quasiment 14kg ! L'avantage principal par rapport à la sleeve, c'est qu'elle a amorcé et un processus éthique, et un mode de vie totalement sain. Car manger vegan, ça nous a poussé petit à petit à acheter bio pour limiter au mieux les pesticides et perturbateurs endocriniens, à réduire considérablement le sucre (on boit plus du tout de soda), à oublier le sel, et remplacer petit à petit tous les produits transformés.
Au plus le temps passe, et au plus j'apprécie ce mode de vie. Je commence la journée par un peu de méditation au réveil (pas longtemps car mon niveau de concentration est proche de 0) et des étirements, je déjeune toujours pareil sauf que le lait de vache est devenu lait d'avoine/riz/épeautre/sarrasin... le chocolat en poudre est du cacao à 100%, le pain est du pain complet. L'amertume que j'avais banni de mon alimentation commence à regagner sa place, j'ai une bien meilleure différenciation (et appréciation) des saveurs qu'avant. Vrai changement le matin, un demi-citron avec un peu de cannelle dans de l'eau tiède 15 minutes avant de manger.
Ca m'a aussi poussé à revoir ma consommation de thé. J'en prends déjà depuis pas mal de temps car je ne supportais plus le café (enfin mon estomac), et puis c'est très riche en anti-oxydants. Néanmoins il semble que le thé commercial en sachet contienne plus de pesticide que de bienfaits. Donc je prends désormais du thé en feuilles venu du japon car c'est l'un des derniers endroits où le thé est étuvé. C'est une des choses qui complètent se nouveau mode de vie, verser l'eau directement sur les feuilles de thé dans la petite théière prévu à cette effet, je trouve qu'il y a une certaine continuité que j'aime beaucoup.
Sinon !! Sinon dans la vie de tous les jours je suis athée bien qu'ayant passé 4 ans au collège privé et catholique de l'Assomption
J'ai une grosse tendance à croire au déterminisme et donc à l'absence d'aléatoire réel (même si la mécanique quantique nous pousse à croire le contraire).
Je suis pragmatique, probablement trop rationnel, je questionne toujours tout sur tout quand je comprends pas car j'adore comprendre, je suis très curieux.
Je suis la procrastination incarnée et partisan du moindre effort
Je suis de très près le transhumanisme et mon souhait le plus cher c'est d'être immortel (et ce depuis que je suis très jeune). Oui l'éternité c'est assez long, mais si un jour j'ai le désir de mourir je voudrais avoir moi et moi seul le choix de quand et comment.
Ce qui me met le plus hors de moi c'est l'injustice (encore plus que la connerie humaine ). Pour moi dans la vie tout devrait être fait dans une mesure juste et équitable, qui qu'on soit, d'où qu'on vienne.
Quand j'en ai l'occasion je peux passer des heures sur un jeu vidéo. Mon temps de jeu sur World of Warcraft doit s'élever à plus de 1000 jours (des jours pleins). J'étais donc un grand fan de MMO mais le milieu s'est totalement étiolé depuis plusieurs années (j'ai peut être vieilli aussi ). Du coup pour le moment WoW est en stand-by pour moi, j'attends vivement qu'un vrai MMO digne de ce nom (compétitif et avec du vrai end-game) pointe le bout de son nez. A chaque début de saison je reprends Diablo III pour débloquer tous les périples puis abandonne durant les 3 derniers mois de fin de saison étant donné que le contenu est inexistant. Entre deux je joue à HearthStone, ou Super Mario Maker (ce jeu est extraordinaire pour un vieux briscard fan des marios de la nes et s-nes comme moi).
Mais bon actuellement quand j'ai fini de lire mon fil d'actu FB, mes mails, matté mes séries et que je sais pas quoi faire, je fais une partie de 2048 (j'ai enfin fait un 8192 y a quelques jours).
A part ça j'adore donc les séries, parmi mes préférées : The Wire, Game of Thrones, The Walking Dead, Farscape, Homeland, The Peaky Blinders, The Shield, Vikings, et celle que je dévore en ce moment :
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=uzznfBbbMVc[/youtube]
J'ai horreur des doublages en français, je regarde tout exclusivement en VO (que ce soit anglais, espagnol ou farsi). J'ai le bonheur de comprendre au moins 85% de l'anglais écrit donc je regarde tout sous-titré en anglais, ce qui est vraiment un gros avantage quand on veut voir du cinéma par exemple Finlandais ou Asiatique, et encore plus quand on veut voir des documentaires ou des cours universitaires. J'espère un jour avoir l'ouïe assez fine pour me passer totalement de sous-titres, mais on en est encore loin !
J'adore la SF, les films fantastiques des années 50~90, les thrillers psychologiques et les films d'horreurs ! J'adore aussi les animes, mangas et la culture asiatique. En musique j'aime et j'écoute de tout, peut être pas trop de rap / hip hop / r'n'b. La musique du moment qui m'éclate et me met de super bonne humeur, mais c'est parce que je traine trop sur le chan de Forsen sur twitch :
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=9R8aSKwTEMg[/youtube]
Ma lubie du moment c'est de comprendre les failles informatiques, ça me pousse dans le même temps à toucher à un peu tous les langages informatiques ce qui contrecarre mon ennui maladif !
Je crois que j'ai à peu près fait le tour, c'était beaucoup plus long que prévu donc je comprendrai tous les tl;dr ! La moitié du temps je suis noctambule, j'ai abandonné l'idée de me lever à heure fixe. A la place tous les jours je me lève et me couche environ 30mn~1h plus tard, ce qui fait que je passe par toutes les heures de la journée au fil du mois ! J'ai le sommeil difficile donc je peux m'endormir seulement quand je suis très fatigué
Bisous !
Moi c'est Anthony, surnommé Toto depuis ma plus tendre enfance (bon on dira pas qu'en argot ça veut dire pou) ! J'ai bientôt 28 ans et suis vegan depuis août 2015.
Mort né durant ~7 minutes, j'ai souffert d'hypoxie cérébrale entrainant des troubles de l'élocution et de la motricité. Pas de troubles cognitifs néanmoins (quoique on pourrait souvent en douter ) c'est donc avec joie que j'espère partager plein d'idées sur ce forum !
J'ai commencé un DUT informatique à Nice après avoir obtenu (usurpé ?) mon bac S. Ca a duré deux petits mois, puis je me suis fais la malle ! Depuis je suis une âme errante
Je suis donc vegan depuis le mois d'août 2015 (le 10 précisément) ! Avant ça je mangeais énormément de viande, si j'avais pu j'en aurais mangé à tous les repas. Beaucoup de produits laitiers aussi. Je ne sais plus vraiment de quand ça date mais je suppose que j'ai toujours eu conscience que manger de la viande c'était pas super sympa... pour ceux qui se faisaient manger. Sans doute que le premier déclic a été après visionné Earthlings, je me souviens à l'époque sur mon FB avoir dit quelque chose du genre "après ça on pourra plus dire qu'on était pas au courant".
Du coup je parlais souvent de la condition animale à table, mais on me disait à forte raison que j'étais moi-même complice étant donné que j'en mangeais. Par la suite j'ai (toujours d'ailleurs) trainé beaucoup sur logiciel vocal avec un pote de jeu qui est vegan, c'était un peu ma source d'information. Il me faisait comprendre qu'on pouvait vivre en bonne santé tout en étant vegan (moyennant un supplément de B12), donc j'ai commencé à m'informer très sérieusement.
Pour moi devenir vegan et non pas d'abord pisco-végétarien, puis végétarien puis etc. a été une évidence tout de suite. Il faut dire que quand j'opère un changement c'est souvent très radical, c'est ce qui me permet de voir qu'il y avait un avant et un après, une sorte d'évolution. Et pour moi la privation même drastique n'est pas un problème non plus, ça fait intégralement parti du challenge ça me motive encore plus.
J'ai profité de l'opportunité l'été dernier que mes parents partent en vacances pour amorcer le changement, j'ai fait des provisions complètes et commencer à faire mes petits plats (bon pas super élaborés vu qu'il y a tout à apprendre). Eh bien j'ai pris beaucoup de plaisir à cuisiner, même si c'est pas du tout ma tasse de thé, mais ça faisait parti du processus donc c'était cool.
Mes parents sont ensuite revenus de vacances et c'était assez compliqué. Ma mère voulait essayer de manger plus comme moi, mais pour mon beau-père lui il lui fallait absolument sa viande et son fromage (ce qui est totalement compréhensible). Du coup il fallait désormais jongler avec 2-3 plats différents (ou préparés différemment, genre faire des pâtes puis rajouter le beurre après, pareil pour le fromage râpé etc.) et c'était un moment assez difficile car ma mère avait repris les rennes de la cuisine (on peut pas laisser passer une opportunité de rien faire hein ) du coup c'était plutôt des plats déjà préparés à faire revenir à la poêle.
Mais tout à changé à la nouvelle année ! Pour la petite histoire ma mère a du poids à perdre, elle est allée consulter avec une amie à elle, et a même fait des examens pour faire une sleeve (ablation d'une partie de l'estomac). Vu qu'aux fêtes de fin d'années ça faisait quand même 4 mois que j'étais vegan et que je n'étais pas mort (tout l'opposé même), je l'ai convaincue d'essayer ma méthode, car de toutes façons elle est autant contre la maltraitance animale que moi, et qu'en plus d'après toutes les infos que j'avais recoupé c'est un des régimes les meilleurs pour la santé !
De ce fait depuis le 4 janvier de cette année, ma mère est aussi vegan, et à l'heure où j'écris c'est-à-dire environ 3 mois et demi après avoir commencé, elle a perdu quasiment 14kg ! L'avantage principal par rapport à la sleeve, c'est qu'elle a amorcé et un processus éthique, et un mode de vie totalement sain. Car manger vegan, ça nous a poussé petit à petit à acheter bio pour limiter au mieux les pesticides et perturbateurs endocriniens, à réduire considérablement le sucre (on boit plus du tout de soda), à oublier le sel, et remplacer petit à petit tous les produits transformés.
Au plus le temps passe, et au plus j'apprécie ce mode de vie. Je commence la journée par un peu de méditation au réveil (pas longtemps car mon niveau de concentration est proche de 0) et des étirements, je déjeune toujours pareil sauf que le lait de vache est devenu lait d'avoine/riz/épeautre/sarrasin... le chocolat en poudre est du cacao à 100%, le pain est du pain complet. L'amertume que j'avais banni de mon alimentation commence à regagner sa place, j'ai une bien meilleure différenciation (et appréciation) des saveurs qu'avant. Vrai changement le matin, un demi-citron avec un peu de cannelle dans de l'eau tiède 15 minutes avant de manger.
Ca m'a aussi poussé à revoir ma consommation de thé. J'en prends déjà depuis pas mal de temps car je ne supportais plus le café (enfin mon estomac), et puis c'est très riche en anti-oxydants. Néanmoins il semble que le thé commercial en sachet contienne plus de pesticide que de bienfaits. Donc je prends désormais du thé en feuilles venu du japon car c'est l'un des derniers endroits où le thé est étuvé. C'est une des choses qui complètent se nouveau mode de vie, verser l'eau directement sur les feuilles de thé dans la petite théière prévu à cette effet, je trouve qu'il y a une certaine continuité que j'aime beaucoup.
Sinon !! Sinon dans la vie de tous les jours je suis athée bien qu'ayant passé 4 ans au collège privé et catholique de l'Assomption
J'ai une grosse tendance à croire au déterminisme et donc à l'absence d'aléatoire réel (même si la mécanique quantique nous pousse à croire le contraire).
Je suis pragmatique, probablement trop rationnel, je questionne toujours tout sur tout quand je comprends pas car j'adore comprendre, je suis très curieux.
Je suis la procrastination incarnée et partisan du moindre effort
Je suis de très près le transhumanisme et mon souhait le plus cher c'est d'être immortel (et ce depuis que je suis très jeune). Oui l'éternité c'est assez long, mais si un jour j'ai le désir de mourir je voudrais avoir moi et moi seul le choix de quand et comment.
Ce qui me met le plus hors de moi c'est l'injustice (encore plus que la connerie humaine ). Pour moi dans la vie tout devrait être fait dans une mesure juste et équitable, qui qu'on soit, d'où qu'on vienne.
Quand j'en ai l'occasion je peux passer des heures sur un jeu vidéo. Mon temps de jeu sur World of Warcraft doit s'élever à plus de 1000 jours (des jours pleins). J'étais donc un grand fan de MMO mais le milieu s'est totalement étiolé depuis plusieurs années (j'ai peut être vieilli aussi ). Du coup pour le moment WoW est en stand-by pour moi, j'attends vivement qu'un vrai MMO digne de ce nom (compétitif et avec du vrai end-game) pointe le bout de son nez. A chaque début de saison je reprends Diablo III pour débloquer tous les périples puis abandonne durant les 3 derniers mois de fin de saison étant donné que le contenu est inexistant. Entre deux je joue à HearthStone, ou Super Mario Maker (ce jeu est extraordinaire pour un vieux briscard fan des marios de la nes et s-nes comme moi).
Mais bon actuellement quand j'ai fini de lire mon fil d'actu FB, mes mails, matté mes séries et que je sais pas quoi faire, je fais une partie de 2048 (j'ai enfin fait un 8192 y a quelques jours).
A part ça j'adore donc les séries, parmi mes préférées : The Wire, Game of Thrones, The Walking Dead, Farscape, Homeland, The Peaky Blinders, The Shield, Vikings, et celle que je dévore en ce moment :
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=uzznfBbbMVc[/youtube]
J'ai horreur des doublages en français, je regarde tout exclusivement en VO (que ce soit anglais, espagnol ou farsi). J'ai le bonheur de comprendre au moins 85% de l'anglais écrit donc je regarde tout sous-titré en anglais, ce qui est vraiment un gros avantage quand on veut voir du cinéma par exemple Finlandais ou Asiatique, et encore plus quand on veut voir des documentaires ou des cours universitaires. J'espère un jour avoir l'ouïe assez fine pour me passer totalement de sous-titres, mais on en est encore loin !
J'adore la SF, les films fantastiques des années 50~90, les thrillers psychologiques et les films d'horreurs ! J'adore aussi les animes, mangas et la culture asiatique. En musique j'aime et j'écoute de tout, peut être pas trop de rap / hip hop / r'n'b. La musique du moment qui m'éclate et me met de super bonne humeur, mais c'est parce que je traine trop sur le chan de Forsen sur twitch :
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=9R8aSKwTEMg[/youtube]
Ma lubie du moment c'est de comprendre les failles informatiques, ça me pousse dans le même temps à toucher à un peu tous les langages informatiques ce qui contrecarre mon ennui maladif !
Je crois que j'ai à peu près fait le tour, c'était beaucoup plus long que prévu donc je comprendrai tous les tl;dr ! La moitié du temps je suis noctambule, j'ai abandonné l'idée de me lever à heure fixe. A la place tous les jours je me lève et me couche environ 30mn~1h plus tard, ce qui fait que je passe par toutes les heures de la journée au fil du mois ! J'ai le sommeil difficile donc je peux m'endormir seulement quand je suis très fatigué
Bisous !