MsOriginalDoll
Jeune bulbe
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Ce jour-là, je ne m'en souviens plus vraiment, mais je sais qu'il remonte à moins de 6 mois, c'est sûr !
Quand j'était dans ma phase ultra-végétarienne, je voulais absolument tenté ce genre de produits, mais bien évidemment, un peu élevée pour mon salaire de rien du tout vu que j'étais étudiante. Les mois ont passé depuis et entre cette envie de redevenir Végétarienne et la tyrannie de ne pas trouver les bons produits, une période est passée et j'ai réussi à amplifié mon porte-monnaie et donc à "déguster" ces simili-viandes....
Je me rend donc sur le site d'Un Monde Vegan que vous devez tous très bien connaître et je commande 4 aliments basiques de l'alimentation d'un carnivore :
Saucisse (Saucisses de Francfort bio de la marque Redwood) : http://www.unmondevegan.com/saucisses-de-francfort-bio-redwood,fr,4,RW39.cfm
Les saucisses ont un goût qui est très loin de celui d'une saucisse de Francfort, je me rappelle que ça avait un goût assez... Comment dirais-je... Épicée voir même très épicée. Pas à en piquer la bouche, mais plutôt une sensation un peu écoeurante, je n'ai pas du tout apprécié cela.
Steack Haché (Burger classique de la marque Vegusto) : http://www.unmondevegan.com/burger-classique-vegusto,fr,4,Vegusto10.cfm
Le steack est l'un voir même le seul produit que j'ai aimé que ce soit au niveau du goût que de la texture. Bien sûr, rien avoir avec de la viande bien entendu, mais l'effet sous la dent est bien rendu, de plus il avait un léger goût de poivre. Parfait pour les Hamburgers je trouve.
Escalope (Escalopes classiques de la marque Veguto) : http://www.unmondevegan.com/schnitzel-classique-vegusto,fr,4,Vegusto65.cfm
L'Escalope de chez Veguto est moyenne, la texture ressemble plus à du carton je trouve, mais la consistance et la ressemblance est bien réalisée. De plus, le côté spongieux ne donné pas trop envie de croquer à pleine dents dedans...
et enfin Jambon (Jambon en tranches de la marque Redwood) : http://www.unmondevegan.com/jambon-en-tranches-redwood,fr,4,RW21.cfm
Le Jambon était plutôt bien, mais pas transcendant. Je pense qu'il est parfait pour les sandwishs ou pour préparer des apéritifs avec du fromage ou autres, mais en tranche à manger comme cela, on a l'impression de goûter une fine Escalope Simili...
Et mon avis est donc sans conteste : je ne suis pas ultra fan des Simili-Viandes ou Carnés comme vous préférez... Étant à l'époque consommatrice de viandes, je dois avouer que le goût, ni même la texture ne sont comparables à la viande. Par ce billet, je ne fais en aucun cas l'apologie de la dégustation de Bifteak loin de là, mais je préfère prévenir les futurs végétariens qui veulent essayer la dégustation de Simili que ce n'est pas de la viande, c'est plutôt une manière de passer au Végétarisme "mentalement" par le biais d'une présentation semblable à de la viande.
Seul petit bonheur au tableau : le Steack (ou Burger) qui est très bon, mais plutôt dans un Hamburger alors.... Toutefois, je continuerai à tester, car ces nourritures m'intrigue et je suis sûr qu'un jour, je trouverai mon bonheur !
Quand j'était dans ma phase ultra-végétarienne, je voulais absolument tenté ce genre de produits, mais bien évidemment, un peu élevée pour mon salaire de rien du tout vu que j'étais étudiante. Les mois ont passé depuis et entre cette envie de redevenir Végétarienne et la tyrannie de ne pas trouver les bons produits, une période est passée et j'ai réussi à amplifié mon porte-monnaie et donc à "déguster" ces simili-viandes....
Je me rend donc sur le site d'Un Monde Vegan que vous devez tous très bien connaître et je commande 4 aliments basiques de l'alimentation d'un carnivore :
Saucisse (Saucisses de Francfort bio de la marque Redwood) : http://www.unmondevegan.com/saucisses-de-francfort-bio-redwood,fr,4,RW39.cfm
Les saucisses ont un goût qui est très loin de celui d'une saucisse de Francfort, je me rappelle que ça avait un goût assez... Comment dirais-je... Épicée voir même très épicée. Pas à en piquer la bouche, mais plutôt une sensation un peu écoeurante, je n'ai pas du tout apprécié cela.
Steack Haché (Burger classique de la marque Vegusto) : http://www.unmondevegan.com/burger-classique-vegusto,fr,4,Vegusto10.cfm
Le steack est l'un voir même le seul produit que j'ai aimé que ce soit au niveau du goût que de la texture. Bien sûr, rien avoir avec de la viande bien entendu, mais l'effet sous la dent est bien rendu, de plus il avait un léger goût de poivre. Parfait pour les Hamburgers je trouve.
Escalope (Escalopes classiques de la marque Veguto) : http://www.unmondevegan.com/schnitzel-classique-vegusto,fr,4,Vegusto65.cfm
L'Escalope de chez Veguto est moyenne, la texture ressemble plus à du carton je trouve, mais la consistance et la ressemblance est bien réalisée. De plus, le côté spongieux ne donné pas trop envie de croquer à pleine dents dedans...
et enfin Jambon (Jambon en tranches de la marque Redwood) : http://www.unmondevegan.com/jambon-en-tranches-redwood,fr,4,RW21.cfm
Le Jambon était plutôt bien, mais pas transcendant. Je pense qu'il est parfait pour les sandwishs ou pour préparer des apéritifs avec du fromage ou autres, mais en tranche à manger comme cela, on a l'impression de goûter une fine Escalope Simili...
Et mon avis est donc sans conteste : je ne suis pas ultra fan des Simili-Viandes ou Carnés comme vous préférez... Étant à l'époque consommatrice de viandes, je dois avouer que le goût, ni même la texture ne sont comparables à la viande. Par ce billet, je ne fais en aucun cas l'apologie de la dégustation de Bifteak loin de là, mais je préfère prévenir les futurs végétariens qui veulent essayer la dégustation de Simili que ce n'est pas de la viande, c'est plutôt une manière de passer au Végétarisme "mentalement" par le biais d'une présentation semblable à de la viande.
Seul petit bonheur au tableau : le Steack (ou Burger) qui est très bon, mais plutôt dans un Hamburger alors.... Toutefois, je continuerai à tester, car ces nourritures m'intrigue et je suis sûr qu'un jour, je trouverai mon bonheur !
