Le vieillissement

Et oui, ça colle bien avec la métaphore de Thierry de Vivre cru, selon laquelle, si on doit se fabriquer une robe de mariée ( = des protéines), c'est plus facile et moins coûteux en énergie de la fabriquer à partir des pièces séparées ( = acides aminés, présents dans les fruits et les légumes) qu'à partir d'une autre robe de mariée, différente ( = protéines animales), qu'il faudra d'abord déconstruire bout par bout puis reconstruire ensuite !
 
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