Ca aussi, c'est une thématique intéressante.
Si je rêve d'un monde où personne ne mange de viande, je ne me fais pas d'illusions, les gens ne sont pas tous prêts à cela. On ne peut que respecter le libre-arbitre. Je ne vais pas mentir, ce n'est pas toujours très simple de manger avec des gens qui mangent de la viande, mais bon... Je considère surtout qu'on vit dans un monde où on n'a pas le choix et je garde à l'esprit que moi-même pendant presque 27 ans j'en ai consommé.
On a les traditionnels repas en famille où voilà c'est inévitable. Avec le temps, ça a évolué. D'ailleurs, au début, ma femme n'était pas végé, j'ai accepté. Je ne cache pas que j'espérais qu'elle arrête la viande, et elle l'a fait progressivement d'elle-même, sans que je ne m'y attende. Ce n'est qu'un jour où j'ai remarqué qu'elle n'en avait pas mangé depuis de nombreux jours. Si je n'avais pas accepté une "carniste" avec moi à table tous les jours, je serai passé à côté de l'amour de ma vie, donc l'un dans l'autre, même si on voit des cadavres dans les assiettes, je pense que c'est vital de respecter le choix d'évolution et le rythme d'évolution de chacun. En outre, curieusement, cela nous a rapproché par la suite, et ce à tous les niveaux, même si j'ai l'impression qu'elle ne l'a pas réalisé.
Mais avec ma femme, comme elle était plus discrète, que ce n'était pas une grosse viandarde, c'était plus simple que dans les repas en famille, ce n'est pas comme mon père ou mon beau-père qui vont te poser le plat rempli de barbak sous ton nez, toi le seul végétarien de la table xD Je sais que quand ils ont fait ce genre de choses, ce n'était pas volontaire, ils font ça banalement. Le problème qui se pose, c'est que j'ai compris que pour eux il y a une symétrie. Ils croient que comme on ne mange pas de viande, eux peuvent ne pas manger de légumes, plus exactement que s'ils doivent accepter notre alimentation végétale, on doit accepter la leur, ils ont l'impression que c'est équivalent. Ils n'ont pas compris que pour nous manger des végétaux, c'est vital, c'est l'essentiel de notre alimentation, alors qu'eux manger de la viande, ils croient que ça l'est, alors que non, et surtout pas exceptionnellement, leur alimentation n'est pas composée que de viande, mais aussi de légumes, de féculents, etc... Ils ont du mal à se séparer de la viande occasionnellement.
Du coup, ça a fait que ça a parfois été difficile les repas en famille (ma famille autant que celle de ma femme). Perso, je n'ai jamais fait de reproches sur leur plats, je ne me suis jamais plaint des odeurs qui étaient incommodantes pour moi, entre les andouillettes de ma mère ou certains plats de ma belle-mère ... J'ai l'impression qu'ils ont jamais réalisé que c'était désagréable.
A un moment donné, avec ma femme, on a voulu essayer de faire des plats VG pour les anniversaires, mais ça s'est avéré très compliqué. Tu passes des heures dans la cuisine pour préparer plein de choses (guacamole, des tartinades aux légumes, des soupes, des lasagnes végétariennes, des plats sympas et originaux) et quand ils sont à table, ils regardaient les plats comme si tu les avais remplis de mort aux rats, ils en goûtent la moitié, trempent à peine une cuillère... Combien d'assiettes sont redevenues pleines... Comment j'étais choqué de voir mon père (que j'ai vu manger trois ou quatre assiettes d'un même plat avant) ou mon beau-père manger trois pauvres petites cuillère d'un plat. Mélanger des végétariens/liens et des "carnistes" (je mets les guillemets car je n'aime pas ce mot), c'est très compliqué.
La situation s'est empirée quand ma femme est devenue végétarienne, du moins vis-à-vis de ma belle-famille. Pour ma famille, ça n'a pas changé grand-chose. Et puis, à un moment donné, j'ai voulu essayer le crudivorisme, j'avais lu un témoignage, je trouvais ça pertinent, et je m'y suis essayé pendant des mois. Et cela m'a fait du bien. Mais cela n'a vraiment pas plu à ma belle-famille. J'ai vu des regards de travers, et quand on a voulu l'annoncer à ma belle-mère qui nous invitait chez eux à Noël, elle n'a rien voulu me préparer parce qu'elle ne savait pas quoi faire, elle ne voulait pas me préparer un repas cru. Après, pendant des mois, quand j'allais chez mes parents ou chez la belle-famille, je me préparais mon assiette, à part chez ma belle-sœur qui s'est adaptée. Idem quand on recevait à la maison, j'avais mon plat, ma femme et mes enfants le leur et les autres le sien.
Au bout d'un moment, on en a même eu marre, on ne voulait plus se prendre la tête, on achetait des pizzas, des trucs simples. Et du coup, après ils ont inversé les rôles, mes parents comme ceux de ma femme, et quand ils venaient à la maison, ils s'emmenaient leurs plats, leur viande déjà toute prête. Bon, autant, pour Noël ou des grandes occasions comme le jour de l'An, comme je sais que les gens sont attachés farouchement à leurs traditions, je n'aurais rien dit, mais pour les anniversaires, ça me daillait, je me disais que pour quelques jours dans l'année, on ne pouvait pas faire un repas en commun. Et franchement, je trouvais ça très mal poli, et cela des deux côtés, quand je voyais mes parents et mes beaux-parents s'envoyer le saladier de crustacés chez nous, j'étais blasé. J'avais l'impression qu'ils ch*** littéralement sur nos convictions et notre façon d'être. Il leur fallait leur pitence, un point, c'est tout... Bon, après, on les a laissés faire l'un dans l'autre.
Maintenant, ça s'est un peu équilibré. Par la suite, ma mère et ma belle-mère ont mis de l'eau dans leur vin et ont accepté de faire des crudités, et j'ai eu de nouveau des assiettes généreuses de la part de ma belle-maman quand on allait chez eux (quand elle veut, elle fait des trucs sensass en plus, je me souviendrais toujours d'un pâté au tofu qu'elle m'avait fait au tout début, mais elle a jamais voulu me le refaire xD)
Bon, j'ai peur de m'éloigner du sujet, mais manger avec les gens qui mangent de la viande me fait surtout penser à la famille. Les amis ont été plus cool dans l'ensemble, on a pu plus facilement partager des repas végé/vegan, ils le feraient pas au quotidien, mais à l'occasion, ça va.
Cela dit, pour revenir sur la question de base, je pense que si tu refuses de manger avec des gens qui mangent de la viande, tu installes une barrière. D'une façon un peu naïve, je me dis aussi que manger avec eux leur permet de voir notre alimentation, de voir que ce n'est pas si horrible qu'ils peuvent le croire, de montrer une sorte d'exemple de ce que peut être un autre équilibre alimentaire, de leur montrer que manger vegan ne fait pas forcément de toi un mollusque vide d'énergie. Je pense que c'est important de préserver une certaine convivialité, de maintenir les relations humaines. Alors bien entendu, pour nous, c'est dur et je pense qu'ils ne s'en rendent pas compte. Ils ne voient pas ce que ça nous fait, je pense que ça nous affecte tous à des degrés différents selon les sensibilités de chacun, mais cela nous affecte tous.
Le temps est notre meilleur ami. Là, je vois que ma mère goûte de plus en plus en plus des plats à base de légumes quand j'en fais. On a passé une semaine en vacances chez eux, je crois qu'elle a fait deux ou trois repas sans manger de viande sans s'en rendre compte juste en mangeant ce que j'avais préparé. Ils avaient leurs trucs à eux mes parents, moi je faisais des poêlées de légumes, ou des petits plats, celui qui voulait en prendre, il en prenait. Même s'il y avait encore de la viande dans leurs assiettes, j'étais satisfait de les voir piocher dedans. Comme quoi, je les aime, je n'essaie pas de les empoisonner xD
Du coup, j'ai aussi arrêté de manger uniquement cru, j'ai estimé que c'était trop rigoureux, j'ai changé d'avis, je suis revenu à un équilibre cru/cuit qui me paraît plus logique dans le fond. Et peut-être aussi que cela a facilité leur changement d'attitude, enfin à mes parents, mes beaux-parents, je ne leur ai pas vraiment dit, comme on partage peu de repas finalement dans l'année, ma belle-maman continue à me faire du cru, elle a mis du temps mais à la fin elle s'y est décidée. Je crois qu'il va falloir que je leur dise quand même du coup xD
Mais bon, en refusant de manger avec eux, je pense que c'est se cloisonner, se replier sur soi-même, je ne suis pas sûr que ce soit une solution viable.