Usagi.Chan
Se gave de B12
Mi-cuits chocolat-amande
sans gluten
Pour 4 personnes
Ingrédients :
100 g de chocolat noir
15 cl de lait d'amande
2 c. à s. de purée d'amandes blanches
2 bananes très mûres
4 c. à s. de farine de riz complet
huile pour les ramequins.
- Préchauffer le four th. 6-7 (180-210°C). Mettez le chocolat cassé en morceaux et le lait d'amande dans une casserole. Chauffez de façon à faire fondre le chocolat, puis ajoutez la purée d'amandes. Pelez et écrasez finement les bananes, incorporez-les au chocolat.
- Mettez la farine dans un saladier. Versez la préparation chocolatée en filet et mélangez pour bien homogénéiser le tout.
- Répartissez dans des ramequins huilés (type moules à muffins, idéalement en silicone) et faites cuire 15 à 20 minutes (le temps de cuisson varie selon les fours : sortez-les lorsque les bords sont cuits et que le centre est encore un peu tremblotant).
L'astuce magique : servez ces fondants tièdes à la sortie du four.
sans gluten
Pour 4 personnes
Ingrédients :
100 g de chocolat noir
15 cl de lait d'amande
2 c. à s. de purée d'amandes blanches
2 bananes très mûres
4 c. à s. de farine de riz complet
huile pour les ramequins.
- Préchauffer le four th. 6-7 (180-210°C). Mettez le chocolat cassé en morceaux et le lait d'amande dans une casserole. Chauffez de façon à faire fondre le chocolat, puis ajoutez la purée d'amandes. Pelez et écrasez finement les bananes, incorporez-les au chocolat.
- Mettez la farine dans un saladier. Versez la préparation chocolatée en filet et mélangez pour bien homogénéiser le tout.
- Répartissez dans des ramequins huilés (type moules à muffins, idéalement en silicone) et faites cuire 15 à 20 minutes (le temps de cuisson varie selon les fours : sortez-les lorsque les bords sont cuits et que le centre est encore un peu tremblotant).
L'astuce magique : servez ces fondants tièdes à la sortie du four.