A
Anonymous
Guest
Ca faisait longtemps que je n'avais pas mangé de pizza, maintenant fini les privations, plus besoin de poser 3000 questions pour savoir si dans telles ou telles pizza il y a des choses clean ou pas...
Là, je suis sure que c'est clean, et bien meilleur en plus!
Pour la pâte à pizza:
-200 gr de farine de blé
-90 ml d'eau
-10 ml d'huile d'olives
-10 gr de poudre à lever
-2 pincées de sel
-2 pincées de sucre de canne
Préparation de la pâte:
-Mélanger la farine avec l'huile jusqu'a obtention d'un mélange sableux.
-Rajouter le reste des ingrédients et pétrir pour obtenir une pâte bien homogène.
-Laisser poser la pâte une heure dans un plat couvert d'un linge humide.
-Une fois la pâte bien gonflée, re-travailler la, il faut qu'elle soit bien souple voir presque élastique.
-Aplatir la pâte avec un rouleau à pâtisserie pour former la pizza.
-Disposer la sur la plaque du four préalablement fariné.
Garniture pour la pizza:
-cubes de tomates à l'italienne de chez "Picard".
-poivrons rouges et verts en dés de chez "Picard".
-Tofu aux herbes.
-fromage vegan (vegie cheese "Pural").
-sel, poivre, épices variées selon vos goûts.
Préparation:
C'est pas difficile, cuire les tomates, assaisonner, et étaler sur la pâte.
Ensuite cuire les poivrons et rajouter le tofu coupé préalablement en lamelles.
Ajouter cette préparation sur la pizza.
Râper le vegie cheese sur la pizza, et enfourner à 180° et cuire pendant 15 minutes.
Pour ce qui est du vegie cheese, je suis un peu déçue, car en fait c'est cher pour pas grand chose.
Cru, l'odeur est similaire à de l'emmentale, cuit ça ne sent rien du tout.
Ca fond pas trop mal, et le goût...Il n'y en a pas, ça ne goûte rien du tout.
Donc en résumé, si vous voulez épater les amis, alors oui c'est vraiment top, mais si vous voulez avoir un pseudo goût de fromage fondu, alors là...Laissez tomber car c'est un peu du gaspillage de tunes!
Voili voilou!
Ouais c'était ma semaine de cuisine, donc voilà encore des recettes pas trop compliquées pour ceux ou celles qui comme moi adorent faire la cuisine et qui ont du temps, quoique...ça ne prend pas trop de temps, juste le temps de tout faire...hahaha, logique!
Nan mais c'est vrai, ça ne met pas des heures et des heures, tout est question d'organisation!
Là, je suis sure que c'est clean, et bien meilleur en plus!
Pour la pâte à pizza:
-200 gr de farine de blé
-90 ml d'eau
-10 ml d'huile d'olives
-10 gr de poudre à lever
-2 pincées de sel
-2 pincées de sucre de canne
Préparation de la pâte:
-Mélanger la farine avec l'huile jusqu'a obtention d'un mélange sableux.
-Rajouter le reste des ingrédients et pétrir pour obtenir une pâte bien homogène.
-Laisser poser la pâte une heure dans un plat couvert d'un linge humide.
-Une fois la pâte bien gonflée, re-travailler la, il faut qu'elle soit bien souple voir presque élastique.
-Aplatir la pâte avec un rouleau à pâtisserie pour former la pizza.
-Disposer la sur la plaque du four préalablement fariné.
Garniture pour la pizza:
-cubes de tomates à l'italienne de chez "Picard".
-poivrons rouges et verts en dés de chez "Picard".
-Tofu aux herbes.
-fromage vegan (vegie cheese "Pural").
-sel, poivre, épices variées selon vos goûts.
Préparation:
C'est pas difficile, cuire les tomates, assaisonner, et étaler sur la pâte.
Ensuite cuire les poivrons et rajouter le tofu coupé préalablement en lamelles.
Ajouter cette préparation sur la pizza.
Râper le vegie cheese sur la pizza, et enfourner à 180° et cuire pendant 15 minutes.
Pour ce qui est du vegie cheese, je suis un peu déçue, car en fait c'est cher pour pas grand chose.
Cru, l'odeur est similaire à de l'emmentale, cuit ça ne sent rien du tout.
Ca fond pas trop mal, et le goût...Il n'y en a pas, ça ne goûte rien du tout.
Donc en résumé, si vous voulez épater les amis, alors oui c'est vraiment top, mais si vous voulez avoir un pseudo goût de fromage fondu, alors là...Laissez tomber car c'est un peu du gaspillage de tunes!
Voili voilou!
Ouais c'était ma semaine de cuisine, donc voilà encore des recettes pas trop compliquées pour ceux ou celles qui comme moi adorent faire la cuisine et qui ont du temps, quoique...ça ne prend pas trop de temps, juste le temps de tout faire...hahaha, logique!
Nan mais c'est vrai, ça ne met pas des heures et des heures, tout est question d'organisation!