V3nom, je vois que tu es impatient
Comme promis, voici mon petit retour sur le Portugal à travers 3 villes visitées : Lisbonne, Nazaré et Porto.
Bouffer végétalien est assez facile dans ce pays, et pour les végétariens c’est carrément un jeu d’enfant. Pratiquement tous les restos (et même les snacks/sandwicheries) proposent une ou plusieurs options végétaliennes. Certaines sont seulement végétariennes à cause d’un peu de fromage qu’on peut souvent faire retirer.
Je n’ai pas galéré à bouffer végétarien et au même bouffé végétalien dans la majorité des cas.
Par contre les spécialités culinaires portugaises sont souvent à base de poissons. Sans oublié la « fameuse » Francesinha (je vous laisse découvrir ce plat ultra diététique =>
http://cuisinept.com/francesinha-la-mod ... -portugal/). Rien qu’en photo, cela semble écœurant et même quand j’étais omni, je ne pense pas que j’aurais eu le cran de commander ça ! :beurk:
Quant aux desserts, la majorité est à base d’œufs. Les pasteis (de Nata, de Belem…) sont les desserts/pâtisseries les plus courants. C’est une sorte de mini-flan avec une pâte feuilleté en fond de tarte.
Point positif, niveau dessert : pratiquement tous les glaciers proposent des glaces végétales aux fruits. De plus, on ne passe pas pour un alien quand on demande quels parfums sont sans lait !
Les starbucks proposent de remplacer le lait par du lait de soja ou d’avoine (moyennant un supplément de 30 cts). Je fréquente jamais cette enseigne en France donc je ne sais pas si c’est aussi le cas en hexagone.
Je n’ai testé qu’un seul resto référencé dans Happy Cow :
Hamburgueria do Bairro. Comme son nom l’indique, un petit fast-food. Il a le mérite de proposer 3 ou 4 burgers végétaux dans une formule pas chère avec frites de patates douces ou petite salade composée + boisson (7/8€). En plus, c’était à côté de mon hébergement donc j’ai testé 2 burgers : un à base de falafels, et un autre un peu plus étonnant à base de seitan, oignons confits et ananas. Ce dernier était surprenant mais bien bon !
Dans les supérettes (style Minipreco ou Pingo Doce), on trouve sans soucis plein de sortes de légumineuses en boite (bien plus de choix qu’en France), du lait de soja mais aussi parfois des espèces de knackis végétales en boite que je n’ai pas testées.
Plus je voyage et plus je me rends compte que la France est vraiment à la ramasse en matière de végéta*isme même si la situation tend à s’améliorer un peu.
Pour changer un peu du sujet bouffe, j’ai trouvé ce pays sympa. Les portugais sont plaisants avec les enfants. Mon môme de 3ans à eu le droit à beaucoup de sourires ou de « coucou » de la part des autochtones.
De plus, avec une poussette, nous étions prioritaires pratiquement partout et les portugais nous le signalaient.
Niveau visite, Lisbonne nous a bien plu, 3 jours sur place dont une excursion à Sintra.
L’impression à Nazaré fut plus mitigée. J’ai adoré le haut du village avec le fort et la vue exceptionnelle depuis la vers sur les plages (dont la fameuse plage Nord et ses vagues référencées plus grosses du monde pendant l’automne). Par contre, le bas n’a aucun cachet, on dirait les stations balnéaires de la côte française.
Un peu déçu par Porto. Cette ville a un certain charme. Par contre, je trouve que beaucoup de maisons sont dans un sale état et vacantes…
Une dernière chose, visiter ce pays fait travailler les jambes ! Ca monte, ça descend de partout. Lisbonne et Porto, surtout avec un petit, c’est vraiment du sport !