Que faire si on n'aime pas les fruit et oléagineux

Depuis mon inscription et ma présentation j'ai pas mal exploré le forum, pas tout il y a trop. J'ai été jusqu'en 2012, j'ai réagit à quelques trucs mais maintenant j'ai encore plus de questions que lors de mon inscription. Au départ je cherchais juste comment équilibrer mon alimentation et supprimer majoritairement les produits transformés/conditionnés tel des trucs tout fait qu'on peut certainement préparer maison à moindre coût.
Je vais séparer mes questions / problèmes en différents topics pour y garder une certaine logique et que les sujets ne se mélangent pas.

J'ai lu ici et sur des autres sites qu'il faut manger pas mal de fruits, ce qui me semble compréhensible mais cela me pose un grand problème !!! Depuis ma plus tendre enfance je déteste profondément tout ce qui a un goût sucré et donc je n'aime absolument pas les fruits sauf prunes fraîches dont la saison est très courte et l'ananas frais que je n'achète pas pour son empreinte carbone, ça ne pousse pas chez nous ces machins là. Les fruits sec tel pruneaux, raisins et abricots (non sulfatés) ça passe pour autant qu'ils se trouvent par exemple dans des barres de céréales sans sucre ajouté ce qui en diminue pas mal le goût sucré mais qui sont presque impossible à trouver et si j'en trouve c'est à prix d'or que mon petit budget ne permet pas.

Alors que faire, y a-t-il une/des solutions, pourquoi les fruits sont si importants, y a-t-il moyen de les remplacer par d'autres choses ? Es-ce que quelqu'un d'autre ici a la même aversion de tout ce qui a un goût sucré ?

Tant qu'on est sur le sujet des fruits, pourquoi les oléagineux, noix de toutes sortes, j'en déteste la texture et ne parlons même pas du goût. Pas moyen de mâcher ça et encore moins de l'avaler. Réduit en poudre et mélangé à autre chose ça pourrait peut-être passer mais je n'ai jamais essayé, je ne sait pas non plus si ça se vends non plus vue que je n'ai jamais cherché après. Sinon c'est les mêmes questions que pour les fruits.

Merci d'avance pour vos réponses,

Patrick

Bonsoir,
Je vais essayer de t'aider avec mes petites connaissances ( donc ce que j'écris est très général et peut etre sujet de discussion ):
Les fruits c'est riche en glucides, minéraux, vitamines et fibres => Les légumes aussi, donc si t'en mange ça me semble pas être un problème de pas avoir de fruits dans ton alimentation quotidienne.

Les oléagineux c'est riche en lipides, protéines, fer => Céréales + légumineuses pour les protéines entre autre c'est bien aussi, les huiles ( variées si possible ) pour les lipides, et le fer t'en trouve aussi dans des légumes/ légumineuses/ céréales complètes.

Donc bon, perso je vois rien de dramatique au fait de pas aimer les fruits et noix ( les poudres de fruits à coque sont juste magnifiques pour la patisserie par contre, pis le beurre de cacahuète c'est la vie 0 )

botaniquement (oui ok j'ai un iveau CM1 CM2 en botanique) tous les "légumes" à noyaux ou pépins sont des fruits. Si tu aimes les courges, les tomates voire les haricots verts, c'est ok. Des spécialistes ?
Les oleagineux tu peux éventuellement les utiliser sous d'autres formes : purées, "laits", poudres, huiles .....

Les fruits et légumes, c'est assez interchangeable, surtout si tu manges varié en légumes.
Les fruits oléagineux, c'est un peu + embêtant de les exclure, pour certaines vitamines (notament liposolubles) et minéraux, et surtout leur richesse en différents acides gras

Merci pur vos réponses, si j'ai bien compris comme j'aime bien à peu près tous les légumes (sauf concombre que je ne digère pas) je peux zapper les fruits. Ca mefait quand même un épine hors du pied.

Semaine passé j'avais acheté des bananes, ce que j'avais déjà regreté just après de passer la caisse. On les vois tellement dans les magasin que je n'avais pas de suite penser à l'empeinte carbone, comme l'ananas ça vient de l'autre boutdu monde. Mais bref, j'en ai mangé une et j'étais déjà dégouté. La suite est dans la recette "Barre de céréales banane - cacao".

Pour les oléagineux ce n'est apparement pas aussi simple. Je vais un peu regarder ce qu'il y a en poudre au magasin bio. Puis je ferais quelques essais en fabrquant de barres énergetiques non sucrés. Comme je fais beaucoup de rando et que je vais courir un peu aussi ça peut être pratique. Et en les faisant moi même je saurai ce q'il y a dedans et j'évite la chimie qu'on trouve même dans les bio.

Pour les fruits, remplacer par des légumes crus riches en vitamines, pour les oléagineux, par des légumineuses et des huiles/laits d'oléagineux (par exemple : huile de noix pour les omega 3). Moi je n'aime que les noix de cajou, je prends en + de l'huile de noix et un peu de lait d'amande.

Je ne pense pas que ça pose problème

Aaahhh! ça c'est très intéressant si la combinaison légumineuse (je les adore) + huile d'oléagineux peut être une solution, alors ça simplifie bien la chose. j'utilise majoritairement de l'huile d'olive mais malgré que botaniquement l'olive fait partie des oléacaea je suppose que ça ne compte pas. Pour les oméga-3 j'utilise beaucoup des graines de chia.

Merci en tous cas pour m'élucider sur le problème.

En fait, il faut regarder ce qu'apporte les aliments que tu n'aimes pas et trouver ça ailleurs

Les graines sont aussi excellentes si tu aimes, d'ailleurs les graines de lin moulues sont top pour les omega-3.

Les graines sont des petites choses qui sont bien bonnes. Dans les graminées je ne raffole pas du blé mais j'aime bien les autres. J'aime beaucoup le sarrasin qui n'est pas une céréale. J'ai déjà entendu parler du lin et la teneur en oméga-3 mais je n'ai jamais essayé. Sais-tu, si on le trempe si il fait une couche de mucilage, c'est à dire qu'il devient gluant et commence à resembler à des oeufs de grenouille. Si c'est le cas je vais aller en chercher, ce sera certainement moins cher que le chia. Comme j'ai apris il y a quelques jours que ça peut remplacer les oeufs dans une patisserie c'est bon à prendre.
(A part ça, ça fonctionne très bien j'en ai fait l'expérience cet aprèm)