remplacer le miel

J'aimerais savoir par quoi les végétaliens remplacent le miel dans les tisanes en cas de mal de gorge? Dans les gâteaux, j'ai vu des recettes avec du sirop d'orange ( http://vegansfields.over-blog.com/article-4264318.html miam!) ou de la melasse ( http://www.cleacuisine.fr/pains-et-viennoiseries/pain-de-mie-a-la-farine-davoine/). Seulement, je ne sais pas si ça fait du bien à la gorge et vu que je suis du genre à me vider le pot de 500gr en 3 jours quand je suis malade...ben, autant prendre quelque chose qui soigne.
Je prend toujours en complément du nigari et je me suis heureusement habituée au gout.
A moins que les végétaliens n'aient jamais mal à la gorge?

Y avait un sujet pour le mal de gorge:
http://vegeweb.org/viewtopic.php?id=7201
et aussi là pour les angines:
http://vegeweb.org/viewtopic.php?pid=203766
et là:
http://vegeweb.org/viewtopic.php?pid=5217
Sinon pour les patisseries et autres tartines, le sirop d'agave fait très bien l'affaire! Je trouve que ça ressemble beaucoup à du miel d'acacia.

Merci! Je vais potasser les liens demain. C'est l'heure du gouter pour ma fille. (et pour moi aussi)

Sinon rapide et simple sucre + radis noir, une petite heure à compoter, et ça donne un sirop qui calme la gorge ^^

oh tiens c'est intéressant moi qui n'aime pas bcp le radis noir cru, ce serait une façon de l'apprêter innovante!il y a aussi le sirop de pissenlit mais je ne sais as si ça fait du bien à la gorge. le sirop de riz avec une goutte d'he de thym fait du bien aussi.

Le sirop de radis noir est vraiment adoucissant et calmant, j'en ai pris pendant toute mon enfance ^^

Kahte tu m'intéresse là ! est ce que ça se garde ? pour les quantités tu fais comment ? merci

Tu prends presque autant de sucre (cassonade c'est meilleur) que de radis. Ça se garde deux jour, mais il faut 1h pour en faire environ ^^ donc tu coupes deux tranches de radis noir et une grosse cuillère de sucre, ça dégorge l'eau du radis ^^
Franchement c'est simple, rapide ET efficace. Chez moi on le faisait au sucre candy (le sucre brun en cristaux), ça donnait un gout de bonbon qui nous le faisais prendre facile ^^

merci je crois que je vais tester rapidement ;-)

Merci de vos réponses!
Je testerais tout ça aux prochains signes de maladies (le plus tard possible ) ).

J'aurais du mal à me passer de miel, en fait je n'en ai pas du tout envie, c'est trop bon pour le corps et les papilles