Wouss
Jeune bulbe
Salut à toutes et tous !
Je suis ravie de m’inscrire enfin ici et j’ai plein de questions... d’ailleurs si vous avez des idées d’endroits de ce forum où je pourrais trouver des infos utiles n’hésitez pas
Je suis maman solo d’un petit garçon de trois ans et demie et nous mangeons végétal la majorité du temps, je fus végétarienne à temps plein quand j’étais plus jeune, j’ai donc des notions de base en végétarisme (l’association légumes/légumineuses/féculents pour les protéines par exemple) et je m’intéresse à la question nutrition/écologie/bien être animal depuis un certain temps maintenant, même si j’ai l’impression de tout avoir à apprendre.
J’ai un micro budget (700€/mois) mais j’aimerais trouver des alternatives aux produits laitiers et notamment au lait animal (documentaire Arte très intéressant hier soir sur la question: « La planète lait« ) en ce qui me concerne je préfère les laits végétaux dont le lait de soja car moins cher, or le soja a été il me semble classé comme perturbateur endocrinien et déconseillé aux petits garçons jusqu’après leur puberté, et l’idée de me tromper dans les apports alimentaires notamment de calcium, à ce propos, m’inquiète un peu, pareil sur la vitamine B12...
J’ai été faire un tour sur le site de la fédération végane et je crois avoir lu qu’ils recommandent de prendre des compléments en B12 même quand on est seulement végétarien, et par ailleurs si je peux éviter d’acheter du soja de déforestation (comme celui produit au Brésil) évidemment je préfère si toutefois ça m’est accessible en termes de coûts...
Bref, j’ai envie de faire les choses bien pour mon fils sans m’emmêler les pinceaux et de trouver de nouvelles habitudes simples à vivre au moins au début pour que manger reste plus un plaisir qu’un casse-tête et sans exploser notre budget
Belle journée à vous toutes et tous !
Je suis ravie de m’inscrire enfin ici et j’ai plein de questions... d’ailleurs si vous avez des idées d’endroits de ce forum où je pourrais trouver des infos utiles n’hésitez pas
Je suis maman solo d’un petit garçon de trois ans et demie et nous mangeons végétal la majorité du temps, je fus végétarienne à temps plein quand j’étais plus jeune, j’ai donc des notions de base en végétarisme (l’association légumes/légumineuses/féculents pour les protéines par exemple) et je m’intéresse à la question nutrition/écologie/bien être animal depuis un certain temps maintenant, même si j’ai l’impression de tout avoir à apprendre.
J’ai un micro budget (700€/mois) mais j’aimerais trouver des alternatives aux produits laitiers et notamment au lait animal (documentaire Arte très intéressant hier soir sur la question: « La planète lait« ) en ce qui me concerne je préfère les laits végétaux dont le lait de soja car moins cher, or le soja a été il me semble classé comme perturbateur endocrinien et déconseillé aux petits garçons jusqu’après leur puberté, et l’idée de me tromper dans les apports alimentaires notamment de calcium, à ce propos, m’inquiète un peu, pareil sur la vitamine B12...
J’ai été faire un tour sur le site de la fédération végane et je crois avoir lu qu’ils recommandent de prendre des compléments en B12 même quand on est seulement végétarien, et par ailleurs si je peux éviter d’acheter du soja de déforestation (comme celui produit au Brésil) évidemment je préfère si toutefois ça m’est accessible en termes de coûts...
Bref, j’ai envie de faire les choses bien pour mon fils sans m’emmêler les pinceaux et de trouver de nouvelles habitudes simples à vivre au moins au début pour que manger reste plus un plaisir qu’un casse-tête et sans exploser notre budget
Belle journée à vous toutes et tous !